घंटों ऑनलाइन रहने वाले लोगों को खानी चाहिए सौंफ

आप चाहे किसी भी कारण से ऑनलाइन रहते हैं और दिन में कई घंटें स्क्रीन देखते हैं, आपके लिए सौंफ खाना जरूरी है. आप कहेंगे कि सौंफ खाने का ऑनलाइन रहने से क्या लेना-देना? तो इसी बारे में आपको यहां बताया जा रहा है. यकीन मानिए इस खबर को पढ़कर आप सिर्फ किचन में ही नहीं बल्कि अपनी वर्क टेबल पर सौंफ रखना शुरू कर देंगे ताकि समय-समय पर इसे खा सकें…

ऑनलाइन अधिक समय बिताना आज के समय में कुछ युवाओं की मजबूरी है तो कुछ युवाओं की आदत. बस ये बात पूरी तरह सच है कि आज की जनरेशन हर दिन घंटों ऑइलाइन रहती है. जो युवा ऐसी जॉब्स में हैं, जहां उन्हें ऑनलाइन रहना पड़ता है तो वे हर दिन लगभग 8 से 9 घंटे लैपटॉप, डेस्कटॉप की स्क्रीन पर बिताते हैं. वहीं कुछ युवा स्टडी संबंधी जरूरतों के चलते ऐसा करते हैं. जबकि यूथ की एक बड़ी जमात ऐसी है, जो सोशल मीडिया और विडियोज देखने की लत के चलते घंटों स्क्रीन से चिपकी रहती है.

ऑनलाइन रहने वालों को क्यों खानी चाहिए सौंफ?

जो लोग ऑनस्क्रीन अधिक समय बिताते हैं, उनकी आंखों में रूखापन बढ़ जाता है. ऐसा टिअर ग्लैंड्स के सूखने से होता है.

स्क्रीन पर देखते समय ज्यादातर लोग पलकें सामान्य से कम झपकते हैं. पलकें कम झपकने के कारण टिअर ग्लैंड्स में नमी कम होने लगती है और धीरे-धीरे आंखों में रूखापन बढ़ता है.

आंखों में रूखापन बढ़ने से खुजली की समस्या होती है और खुजली करने पर आंखों में सूजन हो जाती है, आंखें लाल हो जाती हैं. अगर लगातार यह स्थिति बनी रहे तो आइसाइट कमजोर होने लगती है.

आप चाहते हैं कि आपको इनमें से कोई समस्या ना हो तो आप हर दिन सौंफ का सेवन करें. सौंफ कैसे आपको इन प्रॉब्लम से बचाने में हेल्प करती है जानें…

सौंफ खाने के फायदे आंखों के लिए

‘दिल्ली इंस्टीट्यूट ऑफ फार्मास्युटिकल साइंस ऐंड रिसर्च’ द्वारा एक शोध में यह बात सामने आई है कि सौंफ खाने से आंखों का तनाव और दबाव दोनों कम होते हैं. क्योंकि इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व आंखों की रक्त वाहिकाओं (Blood Vessels)को फैलाने में हेल्पफुल हो सकते हैं, यदि एक सही मात्रा में इसका सेवन किया जाए.

शिवाजी विश्वविद्यालय के बायोकेमिस्ट्री डिपार्टमेंट द्वारा हुए एक शोध में यह बात सामने आई है कि सौंफ का उचित मात्रा में सेवन डायबिटीज के कारण होने वाली आइसाइट की समस्या को रोकने में प्रभावी हो सकता है. यानी रेटिनपैथी समस्या से बचाव का उपाय है ये.

इस विधि से करें सौंफ का सेवन

सबसे पहले ये जान लें कि सौंफ की तासीर ठंडी होती है. इसलिए सर्दियों में इसका अधिक उपयोग करने से बचना चाहिए.

भोजन के बाद एक चम्मच सौंफ और आधा चम्मच मिश्री मिलाकर खाएं. इससे आंखों के साथ ही पाचन में भी लाभ होगा.

सौंफ का सेवन आप स्वीट क्रेविंग रोकने के लिए भी कर सकते हैं. जब मीठा खाने का मन हो तो सौंफ-मिश्री खाएं. ये हेल्दी भी है और गैर जरूरी फैट से भी बचाती है.

सौंफ के पाउडर को चाय, कॉफी, दूध, मीठा दलिया, ओट्स इत्यादि में डालकर आप इसका सेवन कर सकते हैं.

सौंफ को सलाद, चटनी और अचार में डालकर इसका यूज पारंपरिक तरीके से किया जाता रहा है. लेकिन जबसे मार्केट बेस्ट अचार, चटनी का यूज बढ़ा है, इस बारे में श्योरिटी से नहीं कहा जा सकता कि इनसे सौंफ के गुण मिलते हैं. इसलिए घर की बनी चीजें खाना लाभकारी होगा.