सर्दी के मौसम में खानपान पर दें ज्यादा ध्यान

Health Tips: सर्दी का मौसम सेहत बनाने के लिए बहुत उपयुक्त माना जाता है। इस मौसम में व्यायाम और खानपान का ध्यान रखकर सेहतमंद रहा जा सकता है। इस मौसम में लोग मिठाई का सेवन बहुत करते हैं। इसका नतीजा यह होता है कि न केवल वजन बढ़ जाता है, बल्कि कई लोगों के शरीर में शर्करा की मात्रा भी बढ़ जाती है।

आहार व पोषण विशेषज्ञ डा. प्रीति शुक्ला के अनुसार, वयस्क व वृद्धों को अत्यधिक मीठा खाने से परहेज करना चाहिए, क्योंकि इससे वजन बढ़ता है। कई तरह की शारीरिक समस्याएं भी बढ़ जाती हैं। सभी अनाज तुलनात्मक रूप से एक समान ही कैलोरीज प्रदान करते हैं। इस मौसम में सरसों का साग और मक्का की रोटी भी ज्यादा खाई जाती है। मक्का मधुमेह के रोगियों के लिए नुकसानदायक है। मक्का में कैलोरी की मात्रा गेहूं की तुलना में ज्यादा होती है, इसलिए मधुमेह के रोगियों को मक्का की रोटी खाने से परहेज करना चाहिए। मक्का और गेहूं की रोटी के स्थान पर ज्वार, बाजरा, रागी की रोटी का सेवन करना चाहिए। यह स्वादिष्ट भी होती है और पोषक तत्वों से भी भरी होती है।