ईज़ी और हेल्दी स्नैक्स है पनीर-पीज़ कबाब

फेस्टिवल के लिए ईज़ी और हेल्दी स्नैक्स बनाना चाहती हैं, तो पनीर-पीज़ कबाब (Paneer-Peas Kebab) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह स्नैक्स बनाने में बहुत आसान और खाने में भी टेस्टी होता है. तो फिर क्यों न ट्राई किया जाए क्रिस्पी कबाब (Crispy Kebab).

सामग्री:

1-1 कप पनीर (मैश किया हुआ)

ब्रेड का चूरा और मटर (उबली व दरदरी मैश की हुई)

1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट

आधा कप मिक्स लाल-पीली-हरी शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई)

थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)

चाट मसाला और नमक स्वादानुसार

1/4 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

तलने के लिए तेल

विधि:

बाउल में पनीर, हरी मटर, शिमला मिर्च, ब्रेड का चूरा, नमक, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, हरा धनिया और चीज़ मिलाकर मीडियम साइज़ के कबाब बनाएं.

इन कबाब को ब्रेड के चूरे में लपेटकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

चाट मसाला बुरककर हरी चटनी के साथ सर्व करें.