ब्रेस्ट कैंसर से बचाव करता है जैतून का तेल

जैतून के तेल की उपयोगिता

जैतून के तेल का स्वास्थ्य पर पड़ने वाले वाले अच्छे प्रभाव पर काफी चर्चा होने के बावजूद ज्यादातर लोग आज भी इसके गुणों से अनभिज्ञ है। यहां हम जैतून तेल के गुणों को बता रहें है जिसे पढ़ कर आप इसका इस्तेमाल प्रतिदिन के पकवान में अवश्य करना चाहेंगे।

हृदय से संबधित विकारों के लिए रामबाण: जर्नल फर्माकोलोजिकल रिसर्च के एक अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग जैतून के तेल का इस्तेमाल करते हैं, उन्हें हृदय संबधित बीमारियां जैसे हाईपरटेंशन, ऱक्तचाप, हृदयघात और ब्लड कोलेट्रॉल लेवल कम होती है। अध्ययन में यह भी निष्कर्ष निकला कि जो लोग जैतून के तेल का ज्यादा इस्तेमाल करते है, उनमें अवसाद, रक्त कोशिका का पतला और कार्बोहाईड्रेट मेटाबोलिज्म कम होता है।

कंट्रोल कोलेस्ट्रोल: जैतून तेल में हानिकारक सैचुरेटेड और पॉलिसैचुरेटेड फैट की मात्रा कम होती है जिसकी वजह से कोलेस्ट्रोल को नियत्रंण में रखना आसान हो जाता है। साथ ही जैतून के तेल में मोनोसैचुरेटेड फैट की मात्रा लगभग 70 से 80 प्रतिशत होती है, जो शरीर में अच्छा कोलेस्ट्रोल और एचडीएल बनाता है।

मानसिक अवसाद में लाभदायक: जैतून के तेल के लगातार इस्तेमाल से सेरोटोनियम लेवल बढ़ाता है, जो कि दिमाग में पाया जाने वाला रसायन है और अवसादरोधक के रूप में काम करता है। जैतून के तेल के इस्तेमाल से अवसाद होने की संभावना कम रहती है

अलजेमर रोग से बचाव: एक अमेरिकन अध्यन (अमेरिका साईंस मैग्जीन) के अनुसार, जैतून तेल में ऑलियोकैंथल नामक तत्व पाए जाते हैं, जो अलजेमर नामक बीमारी से बचाता है। अमेरिकन कैमिकल सोसायटी ने अपने एक शोध में अध्ययन की पुष्टि की है। साथ ही उनका मानना है कि एक्सट्रा वर्जीन जैतून तेल से सीखने की शक्ति और स्मरण शक्ति बढ़ती है।

ब्रेस्ट कैंसर से बचाव: सऊदी अरब में किए गए एक अध्ययन में पता चला है कि जैतून के तेल में ऑल्युरोपीन नाम तत्व पाया जाता है, जो ब्रेस्ट कैंसर से बचाने में कारगर है। इसी प्रकार स्पेन के अस्पताल ने भी अपने ट्रायल में पाया कि जो महिलाएं जैतून के तेल का ज्यादा इस्तेमाल करती है, उन्हें ब्रेस्ट कैंसर होने की संभावना 62% कम होती है।

सौंदर्य उपयोगिता: जैतून के तेल में मौजूद विटामिन ई नाखूनों को ना सिर्फ खूबसूरत बनाता है, बल्कि इन्हें चमकीला भी बनाता है। उसी प्रकार विटामिन ई बालों का गिरना कम करता है। साथ ही जैतून में ऐसे तत्व मौजूद हैं, जो एंटी-एजींग यानी हमेशा आपको जवान रखने का काम करता है। यह तत्व आपकी स्कीन को मुलायम और खूबसूरत भी रखता है