नवरात्रि 2022: साबूदाना खिचड़ी से लेकर खीर तक, व्रत में करे इन चीजों का सेवन

नवरात्रि 2022: हिंदुओं के सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक, नवरात्रि 26 सितंबर 2022 को शुरू हुई। इस दौरान लोग देवी दुर्गा से आशीर्वाद लेते हैं और उनके नौ अवतारों को अवतार के रूप में भी जाना जाता है। कुछ भक्त देवी के लिए उपवास रखते हैं और अगले नौ दिनों तक केवल सात्विक भोजन करते हैं और प्याज, लहसुन और मांसाहारी खाने से बचते हैं। यहां कुछ स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिनका आप उपवास के दौरान आनंद ले सकते हैं।

साबूदाना खिचड़ी, वड़ा और खीर

साबूदाने से बने व्यंजन सबसे खास और आमतौर पर बनाए जाने वाले खाद्य पदार्थ होते हैं। यह कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च से भरपूर होता है जो शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाता है। आप साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना टिक्की और साबूदाना खीर जैसे व्यंजन बना सकते हैं.

कुट्टू का डोसा, पूरी, चीला और हलवा

कुट्टू का आटा जिसे कुट्टू के आटे के रूप में भी जाना जाता है, ज्यादातर डोसा, पूरी, हलवा और चीला बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। जो लोग देवी दुर्गा और उनके अवतारों के लिए उपवास रखते हैं, वे एक प्रकार का अनाज के आटे से बने व्यंजन पसंद करते हैं।

मखाना, साबूदाना, सेवक के चावल से बनी खीर

सबसे पसंदीदा खाद्य पदार्थ जो उपवास के लिए तैयार करने के लिए आपकी पसंदीदा रेसिपी हो सकती है, वह है खीर। यह एक ऐसी चीज है जिसका आनंद लगभग सभी लोग लेते हैं और कभी-कभी इसे हिंदू मंदिरों में प्रसाद के रूप में परोसा जाता है। आप मखाना (फॉक्सनट), साबूदाना या सेवक के चावल के साथ विभिन्न प्रकार की खीर बनाना चुन सकते हैं।

रसवाले आलू, मीठे आलू, आलू टिक्की और आलू चाटो

आमतौर पर नवरात्रि के दौरान हर किसी की रसोई में पाई जाने वाली सब्जी है आलू (आलू)। आप आलू का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ बना सकते हैं जैसे रसवाले आलू, मीठे आलू, आलू टिक्की, आलू चाट, दही आलू, व्रत वाले आलू, आदि।