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- बनाये तंदूरी चिकन...
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जब भी नाश्ते की बात आती है तो हमारे दिमाग में अनगिनत विकल्प आते हैं। शाकाहारी नाश्ते से लेकर मांसाहारी नाश्ते तक, आज़माने के लिए विकल्पों की कोई कमी नहीं है। अगर आप भी नॉनवेज खाने के शौकीन हैं और एक ही तरह की डिश खाकर थक चुके हैं तो आज हम आपके लिए कुछ स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली चिकन रेसिपी लेकर आए हैं। जिसे घर के बड़ों से लेकर बच्चों तक हर कोई खाना पसंद करेगा. इतना ही नहीं, अगर आप घर पर पार्टी कर रहे हैं तो यह एक पार्टी टाइम स्नैक है। जिसे आप तुरंत बनाकर अपने मेहमानों को परोस सकते हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के रेसिपी की ओर बढ़ते हैं
सामग्री-
100 ग्राम बोनलेस चिकन
1/2 कप दही
1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
1 अंडा
1/2 कप आटा
1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच कसूरी मेथी
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच हल्दी
1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- एक बाउल में दही लें, उसमें सारे मसाले, अदरक लहसुन का पेस्ट और सरसों का तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें.- अब इस मिश्रण में बोनलेस चिकन के टुकड़े डालें और अच्छे से कोट कर लें.चिकन के सभी टुकड़ों को आटे में लपेटें, फिर अंडे में डुबोएं।ब्रेड के टुकड़ों में लपेट कर गर्म तेल में कुरकुरा सुनहरा भूरा होने तक तलें।एक प्लेट में निकालें और अपने पसंदीदा डिप के साथ आनंद लें।
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