नवरात्रि उपवास में 10 मिनट में बनाएं चटपटी आलू चाट जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | नवरात्रि के पावन दिन चल रहे हैं। इस दौरान भक्तजन माता रानी की उपासना के लिए व्रत रखते हैं। जिसमें वो फलाहार का सेवन करते हैं। व्रत में आपको ऐसी डाइट की जरूरत होती है जो न सिर्फ स्वाद बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर हो। जिसके सेवन से आप तरोताजा और एनर्जी से भरा महसूस कर सकें। इसलिए आज हम आपके लिए चटपटी आलू चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये नवरात्रि फास्ट के दौरान आपके लिए एक आसान और बढ़िया डिश साबित हो सकती है। इसको खाकर आपकी कुछ चटपटा खाने की क्रेविंग को शांत करने में मदद मिलती है। इसको खाकर आपको मजा तो आएगा ही साथ ही आपका पेट भी अच्छी तरह से भर जाएगा, तो आइए जानते हैं आलू चाट बनाने की आसान रेसिपी-

आलूचाट बनाने की सामग्री-

-आलू

-जीरा पाउडर

-लाल मिर्च पाउडर

-अमचूर पाउडर

-नींबू का रस

-सेंधा नमक

-हरा धनिया

-हरी मिर्च

-घी

आलू चाट बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप आलू को लेकर प्रेशर कुकर में डालकर उबाल लें।

इसके बाद आप इन आलू को अच्छे से छीलकर हर एक आलू के चार टुकड़े कर लें।

फिर आप एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करने के लिए रख दें।

इसके बा आप इन आलुओं के टुकड़ों को डीप फ्राई करें।

फिर आप इन आलुओं को गोल्डन कलर का होने डीप फ्राई करें।

इसके बाद आप इनको एक टिशू पेपर पर निकाल कर रख लें।

फिर आप एक बाउल में आलू, नमक और सारे सभी मसाले डालें और अच्छे से मिला लें।

इसके बाद आप इसमें थोड़ा सा नींबू का रस छिड़क दें।

फिर आप इसमें ऊपर से बारीक कटी हरी मिर्च डालें।

इसके बाद आप इसको धनिया से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।