सावन के व्रत के लिए बनाएं मखाने की बर्फी, जानें इस आसानी रेसिपी

जनता से रिश्ता वेब डेस्क। सावन के व्रत के लिए बनाएं मखाने की बर्फी, जानें इस आसानी रेसिपीभारत को उत्सवों का देश माना जाता है. यहां हर कुछ दिन पर कोई न कोई त्यौहार आता ही रहता है. सावन (Sawan 2022) को हिन्दू धर्म के सबसे पवित्र महीने में से एक माना जाता है. इस महीने में लोग भगवान शिव की आराधना करते हैं और हर सोमवार को व्रत रखते हैं. सावन के दौरान भोलेनाथ को कई पारंपरिक मिठाइयां (Dessert Recipe) बनाई की जाती है. उन्हीं में से एक है मखाने की बर्फी (Makhana Barfi Recipe).

आप इस बर्फी का सेवन व्रत के दौरान कर सकते है. अगर आप ज्यादा चीनी और घी की चीजें खाना नहीं पसंद करते हैं तो आपको मखाने की बर्फी की रेसिपी (Easy Recipe of Makhana Barfi) बहुत पसंद आएगी. हम आपको मखाने की बर्फी बनाने के तरीके के बारे में बता रहे हैं. इसके साथ ही इसे बनाने के लिए लगने वाली सामग्री (Makhana Barfi Ingredients) के बारे में बता रहे हैं-

मखाने की बर्फी बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-

मखाना-200 ग्राम

मूंगफली-1 कप

मिल्क पाउडर-1 कप

दूध-400 ग्राम

चीनी-आधा कप

इलायची-1 चम्मच पाउडर

नारियल का बुरादा-1 कप

मखाने की बर्फी बनाने का तरीका-

1. मखाने की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले आप पैन में मखाने को भूनें.

2. इसके बाद मूंगफली को भी पैन को डालकर भूनें.

3. मूंगफली के छिलके अलग करने के बाद दोनों को मिक्सर में डालकर पीस लें.

4. इसके बाद पैन में दूध और चीनी डालकर उबाला शुरू करें.

5. इसके बाद इसमें मूंगफली और मखाने के पेस्ट को डालकर मिलाना शुरू करें.

6. फिर इसमें मिल्क पाउडर डालें.

7. इसके बाद इसे तब तक चलाते रहे तब तक की यह पैन में चिपका बंद न हो जाएं.

8. इसके बाद इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और फिर इसमें नारियल का बुरादा डालें.

9. इसके बाद इसे प्लेट में निकालकर सेट होने दें.

10. बाद में इसे बर्फी के शेप में काटे.