मात्र 10 मिनट में बनाये एग चपाती

एग चपाती बनाने के लिए सामग्री

अंडे - 2

गेंहू का आटा - 1 कप

प्याज- 1 छोटा बारीक कटा हुआ

शिमला मिर्च- 2 बड़ा चम्मच

गाजर - 2 बड़ा चम्मच

हरी मिर्च-2

लाल मिर्च पाउडर-1/4 चम्मच

काली मिर्च पाउडर- 1/4 टी स्पून

लाल मिर्च पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

तेल आवश्यकतानुसार

नमक स्वादानुसार

एग चपाती बनाने की विधि

- सबसे पहले आप सभी हरी सब्जियों जैसे शिमला मिर्च, गाजर, प्याज, हरी मिर्च आदि को बारीक काट लें।

- अब एक बाउल में अंडा फोड़कर डालें।

- फिर सभी कटी हुई सब्जियों को भी इसमें डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।

- अब आप इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से एक बार फिर से मिक्स कर लें।

- एक बर्तन में गेंहू का आटा लेकर उसे अच्छी तरह से पानी की मदद से गूंद लें।

- अब एक छोटी लोई लेकर उसे रोटी की तरह बेल लें।

- गैस पर पैन रखें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें।

- रोटी को पैन में डालकर दोनों तरफ से पलट कर हल्का सेकें।

- अब एक साइड में अंडे का घोल डालें। थोड़ा सा तेल भी ऊपर से डाल दें।

- अब दोनों तरफ से पलटकर सेंकने की कोशिश करें।

- तैयार है अंडे वाली टेस्टी रोटी।

- इस एग चपाती को आप सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।