बनाएं लंच या डिनर में बैंगन का भरता, जाने रेसिपी
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। बैंगन से वैसे तो कई तरह की डिश तैयार की जा सकती हैं, लेकिन पारंपरिक तौर पर बैंगन का भरता डिश काफी फेमस है. ग्रामीण हो या शहरी परिवेश सभी जगह बैंगन का भरता चाव से खाया जाता है. यह खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, बनाने में उतनी ही आसान है. इसे लंच या डिनर किसी भी वक्त बनाकर खाया जा सकता है. इस डिश का स्वाद इतना लाजवाब है कि बैंगन की सब्जी को नापसंद करने वाले लोग भी बैंगन भरते को बड़े मजे से खा लेते हैं. बैंगन का भरता बनाने की वैसे तो कई विधियां हैं, लेकिन आज हम आपको इसकी परफेक्ट विधि बताने जा रहे हैं.इन स्टेप्स को फॉलो कर आप आसानी से घर में ही स्वादिष्ट बैंगन भरते का मजा ले सकते हैं. बैंगन का भरता वैसे तो रोटी के साथ खाया जाता है, लेकिन अगर पराठे के साथ इसका स्वाद लिया जाते तो इसका जायका और भी बढ़ जाता है. इसे रायते के साथ भी सर्व किया जा सकता है. इससे इसके टेस्ट में इजाफा हो जाता है.
