ब्रेकफास्ट या डिनर को बनाना है स्पेशल, ट्राई करें सेव पराठा रेसिपी

,ज्यादातर घरों में लोग नाश्ते या रात के खाने में परांठे खाना पसंद करते हैं, लेकिन एक ही तरह के परांठे खाकर लोग बोर हो जाते हैं और कुछ अलग तरह के परांठे ट्राई करना चाहते हैं. ऐसे में आप चाहें तो सेव पराठे की लाजवाब रेसिपी फॉलो कर सकते हैं सेव पराठा बनाने की यह रेसिपी जितनी आसान है उतनी ही स्वादिष्ट भी. यह बड़ों और बच्चों दोनों को पसंद आ सकता है. आइए जानते हैं सेव पराठा बनाने की रेसिपी के बारे में.

सेव पराठा बनाने की सामग्री

सेव पराठा बनाने के लिए एक कप रतलामी सेव, दस लहसुन की कलियां, एक मध्यम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ, एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई, आधा चम्मच धनिया पाउडर, एक चुटकी हींग, आधा चम्मच अमचूर पाउडर, आधा चम्मच चिली फ्लेक्स, दो लें. एक चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक और आवश्यकतानुसार पानी। आइए अब जानते हैं सेव पराठा बनाने की विधि के बारे में।

सेव पराठा रेसिपी

सेव पराठा बनाने के लिए सबसे पहले लहसुन की कलियों को ओखली में डालकर अच्छे से कुचल लीजिए. - फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक और थोड़ा सा पानी मिलाकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें और एक तरफ रख दें. - अब एक बड़े बाउल में रतलामी सेव, प्याज, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, चिली फ्लेक्स, हरी धनिया की पत्तियां डालकर सभी को अच्छे से मिक्स कर लीजिए.

- अब आटे की लोई लें और उस पर चुटकीभर काले तिल और थोड़ी हरी धनिया की पत्तियां लगाएं. - फिर इस आटे से गोल परांठा बेल लें. - अब परांठे को तवे पर पलटें और इस तरफ लहसुन, लाल मिर्च और नमक का पेस्ट लगाएं. - इसके बाद पराठे में रतलामी सेव की स्टफिंग भरकर चारों तरफ से पैक कर दीजिए. - इसके बाद पैन को गैस पर रखकर गर्म करें. - फिर परांठे को तवे पर डालें और तेल लगाकर दोनों तरफ से ब्राउन होने तक सेंक लें. आपके गर्मागर्म सेव परांठे तैयार हैं.

,

,