सर्दियों में बनाएं बथुए की कचौरी, जाने रेसिपी
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सर्दी का मौसम आ गया है. इस मौसम में कुछ चटपटा खाने का मन करना स्वभाविक है, लेकिन ऐसी चीजें बनाकर खाना चाहिए जो हेल्थ को नुकसान न पहुंचाएं. हम सब हरी पत्तेदार सब्जियों के गुणों से वाकिफ है. अगर इस पत्तीदार सब्जियों को नाश्ते में बढ़िया तरीके से बनाकर खाया जाए, तो मजा भी दोगुना आता है और हमें पौष्टिक तत्वों की भी प्राप्ति हो जाती है. इस लिहाज से देखें, तो बथुए की कचौरी इस मौसम की शानदार रेसिपी है. इसे आप खासतौर पर सर्दी में बना सकते हैं. बथुए में आयरन, पोटेशियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिज भी प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं. फाइबर और पानी की मात्रा से भरपूर, बथुआ कब्ज को ठीक करता है और पाचन में सहायता करता है. बथुआ वजन घटाने में भी मददगार साबित हो सकता है. बथुए की कचौरी मसालेदार कचौरी है जिसे बथुए की स्टफिंग से तैयार किया जाता है. यह पौष्टिक तत्वों से भरपूर होती है. बथुए का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है. आइए बथुए की कचौरी की रेसिपी के बारे में जानते हैं.
