तेमपेह डोपिया कैसे बनाया जाता है जाने

शाकाहारी, शाकाहारी और जो लोग कुछ नया करने की कोशिश करना चाहते हैं, उनके लिए यह टेम्पेह डोपिया एक है।

सामग्री

1 बड़ा चम्मच ऑर्गेनिक कैनोला ऑयल

1 चम्मच शाकाहारी मक्खन

2 हरी मिर्च

En टी स्पून मेथी दाना

1 चम्मच धनिया बीज

1 टी स्पून अनार के दाने या man टी स्पून सूखा आम पाउडर

1 जीरा जीरा

2 प्याज, छल्ले में कटा हुआ

1 इंच अदरक, कटा हुआ

1 बड़ा चम्मच पुदीने की ताजी पत्तियां

Mer चम्मच हल्दी

1 tsp नींबू का रस

स्वाद के लिए नमक

½ टी स्पून कच्ची चीनी या एगेव सिरप

½ बड़े चम्मच कटा हरा धनिया

1 कप टेम्पेह, घनाकार

पानी

विधि

एक हरी मिर्च को छिल लें और दूसरे को पतला काट लें।

एक पैन में दो चम्मच तेल डालें और एक तिहाई प्याज के छल्ले, कटी हुई हरी मिर्च और एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती पकाएं। लगभग चार मिनट तक पकाएं फिर अलग रख दें।

उसी पैन में, बचा हुआ तेल, प्याज, कटी हुई हरी मिर्च, और मसाले डालें। प्याज को सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आँच पर कभी-कभी हिलाएँ।

अदरक और पुदीने की पत्तियाँ डालें और एक मिनट और पकाएँ।

गर्मी से निकालें और एक मोटी प्यूरी बनाने के लिए मिश्रण को थोड़ा नींबू का रस या पानी के साथ मिलाएं।

स्वाद के लिए शाकाहारी मक्खन, प्याज प्यूरी, नमक और चीनी जोड़ें।

कटा हुआ टेम्पे में हिलाओ और समान रूप से कोट करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। 20-25 मिनट ढककर पकाएं।

तले हुए प्याज के छल्ले, धनिया और हरी मिर्च के साथ गरमागरम टॉपिंग परोसें। किसी भी भारतीय फ्लैटब्रेड या बासमती चावल के साथ परोसें।