जानिए पालक आलू टिक्की बनाने की वि​धि

पालक, मसले हुए उबले आलू, चावल का आटा और क्रम्बल ब्रेड स्लाइस को एक साथ मिलाकर ये स्वादिष्ट टिक्की बनाई जाती है. आप इन्हें अपनी पसंद के अनुसार पैन फ्राई या डीप फ्राई कर सकते हैं.

पालक आलू टिक्की की सामग्री

1 कप पालक1 छोटा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ1/2 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट1/4 टी स्पून जीरास्वादानुसार नमक1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर1 टी स्पून गरम मसाला पाउडरएक चुटकी हल्दी पाउडर1 टेबल स्पून चावल का आटा2 ब्रेड स्लाइस, बिना साइड के

पालक आलू टिक्की बनाने की वि​धि

1.जीरा, प्याज और अदरक.लहसुन का पेस्ट भूनें.2.पालक, नमक और अन्य मसाले डालें. जब पालक गल जाए तो गैस बंद कर दें और पालक को ठंडा होने दें.3.एक बाउल में पालक का मिश्रण, मसले हुए उबले आलू, चावल का आटा और क्रम्बल किए हुए ब्रेड स्लाइस को मिलाएं. अगर मिश्रण ज्यादा गीला हो तो और मैदा डालें. अगर जरूर हो तो और नमक डालें.4.मिश्रण से नीबू के आकार के गोले बना लें और पैन फ्राई या डीप फ्राई करें.