हेल्दी लौकी का जूस बनाने का तरीका जाने

लौकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। अगर दिन की शुरुआत लौकी के जूस से की जाए तो पूरा दिन एनर्जेटिक महसूस होता है। अगर आप अपने दिल की सेहत को लेकर चिंतित हैं तो लौकी का जूस पीने से आपकी यह चिंता काफी हद तक दूर हो सकती है। लौकी का जूस कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मददगार होता है। इतना ही नहीं लौकी का जूस पाचन क्रिया को दुरुस्त करने में भी काफी कारगर होता है।पोषक तत्वों से भरपूर लौकी का जूस बनाना बहुत ही आसान है और यह मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है. अगर आपने अब तक लौकी का जूस कभी बनाकर नहीं पिया है तो आप हमारे बताए तरीके से इसे बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं. आइए जानते हैं लौकी का जूस बनाने की आसान विधि.

लौकी का जूस बनाने की सामग्री

लौकी - 1

जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

अदरक - 1 इंच टुकड़ा

नींबू का रस - 2 छोटे चम्मच

पुदीने के पत्ते - 2 बड़े चम्मच

ठंडा पानी - 1 गिलास

नमक - स्वादानुसार

बर्फ के टुकड़े - 4-5

लौकी के जूस की रेसिपी

लौकी का जूस बनाने के लिए सबसे पहले लौकी को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसकी जगह आप पुदीने के पत्तों को भी बारीक काट लें. - अब कटी हुई लौकी को मिक्सर जार में डाल दें. इसमें जीरा पाउडर, काली मिर्च, अदरक के टुकड़े डाल दीजिए. इसके बाद ब्लेंडर में थोड़ा सा नमक और नींबू का रस डालें। - अब इस मिश्रण को ब्लेंडर का ढक्कन लगाकर दो से तीन बार ब्लेंड करें. - इसके बाद ढक्कन खोलकर ठंडा पानी डालें.इसके बाद फिर से ढककर पेस्ट को ब्लेंड कर लें। अच्छी तरह से मिक्स होने में एक से दो मिनट का समय लगेगा। इससे यह चिकना हो जाएगा। अब जूस को मिक्सर जार से एक बर्तन में निकाल लें। - इसके बाद लौकी का जूस सर्विंग गिलास में डालें और ऊपर से दो-तीन बर्फ के टुकड़े डालकर मिक्स करें. आप चाहें तो लौकी के जूस में सादे नमक की जगह काला या सेंधा नमक भी इस्तेमाल कर सकते हैं।