जानिए हरा चना कबाब बनाने की वि​धि

चना दाल, पालक के पत्ते, हरा धनिया और पुदीना के पत्तों को स्वादिष्ट मसालों के साथ मिलाकर कुरकुरा और सुनहरा होने तक शैलो फ्राई किया जाता है. अपनी पसंदीदा डिप के साथ पेयर करें और स्नैक या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें.

हरा चना कबाब की सामग्री

1 कटोरी हरा चना1/2 कप पालक के पत्ते, टुकड़ों में कटा हुआ2 टेबल स्पून पुदीने के पत्ते, बारीक कटा हुआएक मुट्ठी हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट2 हरी मिर्च1 टी स्पून भुना जीरा1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर1/2 टी स्पून गरम मसाला1 टी स्पून धनिया पाउडरएक चुटकी हींग1/2 टी स्पून हल्दी1/2 कप चावल का आटानींबू के रस की कुछ बूंदेंतेल, शैलो फ्राई करने के लिए

हरा चना कबाब बनाने की वि​धि

1.शुरू करने के लिए, एक ब्लेंडर लें, सभी सामग्री डालें और एक स्मूद और अच्छा पेस्ट होने तक पीस लें.2.जब पेस्ट तैयार हो जाए तो इसे 10-12 छोटी-छोटी बॉल्स में बांट लें. फिर इन बॉल्स को हथेलियों की मदद से चपटा कर लें.3.एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें और सभी कबाब को क्रिस्पी और गोल्डन होने तक शैलो फ्राई करें. Ps: आप कबाब को एयर फ्राई भी कर सकते हैं।4.अपने पसंदीदा डिप के साथ पेयर करें और मजा लें!