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खीरा सेहत का खजाना माना जाता है. गर्मियों में खीरा खाना और भी फायदेमंद होता है। यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है। खीरे में विटामिन, मिनरल्स और इलेक्ट्रोलाइट्स पाए जाते हैं। खीरे का सेवन ज्यादातर सलाद के रूप में किया जाता है। इसे खाने से वजन तेजी से कम होता है। इसमें कैंसर के खतरे को कम करने वाले तत्व भी पाए जाते हैं। हड्डियों और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में खीरा जबरदस्त होता है।
खीरा कब खाना चाहिए
विशेषज्ञों के अनुसार सुबह के समय खीरा खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। आप लंच में भी खीरा ले सकते हैं। लेकिन अगर आप रात में खीरा खाते हैं तो इसका फायदा उतना नहीं होता है।
रात को खीरा क्यों नहीं खाना चाहिए
पाचन संबंधी समस्या
रात को खीरा खाने से पेट में काफी भारीपन हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि खीरे को पचने में काफी समय लगता है। इससे पेट की समस्या हो सकती है।
नींद में खलल पड़ सकता है
अगर आप रात में खीरा खाते हैं तो आपकी नींद खराब हो सकती है। खीरा पेट में भारीपन और नींद न आने की समस्या पैदा करता है। रात को खीरा खाने से पाचन क्रिया भी बिगड़ सकती है।
रात के समय खीरा किसे नहीं खाना चाहिए
जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्या होती है यानी जिनका पाचन कमजोर होता है उन्हें रात के समय खीरा नहीं खाना चाहिए। खीरे में पाए जाने वाले कुकुर्बिटा सिन को बचाने के लिए पाचन तंत्र का मजबूत होना जरूरी है।
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Apurva Srivastav
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