जानिए मेयोनेज़ चीज़ सैंडविच बनाने की रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मेयोनेज़ का यूज करके वेज सैंडविच बनाना एक बहुत ही सरल और स्वस्थ रेसिपी है। इस रेसिपी में मैंने जो मेयोनेज़ इस्तेमाल किया है वह वेजबेस है और पूरी डिश वेज रेसिपी है।वेज मेयोनीज सैंडविच बनाने के लिए अपनी पसंद की ब्रेड चुनें जैसे होल व्हीट ब्रेड, ब्राउन ब्रेड या व्हाइटसैंडविच ब्रेड। हमने सफेद सैंडविच ब्रेड का इस्तेमाल किया है। और स्टफिंग के लिए गाजर, प्याज टमाटर, शिमला मिर्च, गोभी जैसी सब्जियों काउपयोग किया जाता है और ड्रेसिंग के लिए नींबू का रस और वेज मेयोनेज़ पेस्ट का उपयोग किया जाता है। इस रेसिपी में मैंने तवा/फ्राइंग पैन काइस्तेमाल किया है लेकिन ग्रिलिंग बनावट पाने के लिए टोस्टर या ओवन का यूज़ करें। और बाद में यदि टमाटर केचप या हरी चटनी के साथपरोसे।

ब्रेड स्लाइस – 4

पनीर का टुकड़ा – 1

शिमला मिर्च – 1 कटोरी

लाल बॉल पेपर – 1 कटोरी

गाजर – 1 कटोरी

खीरा – 1 कटोरी

टमाटर केचप – 2 बड़े चम्मच

मेयोनेज़ – 2 बड़े चम्मच

नमक स्वादानुसार

काली मिर्च – 1/4 छोटा चम्मच

मसाला – 1 बड़ा चम्मच

चरण 1

सैंडविच के लिए स्टफिंग बनाने के लिए, एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें प्याज, टमाटर, पत्ता गोभी, गाजर और हरी मिर्च डालें (सब्जियों कोबारीक काट लें)। इसके साथ ही नीबू का रस, वेज मेयोनीज, नमक और लाल मिर्च के गुच्छे डालें। इन सबको मिलाकर स्टफिंग बना लें।

चरण दो:

एक सैंडविच ब्रेड लें और उसमें थोड़ा मक्खन फैलाएं और तैयार वेज मेयो स्टफिंग डालें। इसे दूसरी बटर वाली ब्रेड से बंद कर दें।

चरण 3:

अंत में वेज मेयो सैंडविच को टोस्ट करने का समय आ गया है। तवा या फ्राइंग पैन गरम करें और उस पर मक्खन लगाएँ। इसके बाद तैयार वेजमेयो सैंडविच को तवे पर रखें और दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं।

वेज मेयोनेज़ सैंडविच तैयार है!