जानिए विटामिन ई के फायदे, उपयोग और साइड इफेक्ट

1. ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम कर सकता है और एंटीऑक्सीडेंट डिफेंस में सुधार कर सकता है (May reduce markers of oxidative stress and improve antioxidant defenses)

ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस एक ऐसी स्थिति है, जो तब पैदा होती है जब आपके शरीर की एंटीऑक्सीडेंट डिफेंस और रिएक्टिव ऑक्सीजन स्पेशियस (आरओएस) नामक कंपाउंड्स के उत्पादन और संचय के बीच असंतुलन होता है। इससे सेल्यूलर डैमेज हो सकत है और रोग का जोखिम बढ़ सकता है।

विटामिन ई शरीर में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। रिसर्च से पता चलता है कि इसकी हाई डोज ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के मार्कर को कम कर सकती है और कुछ आबादी में एंटीऑक्सीडेंट डिफेंस को बढ़ावा दे सकती है।

उदाहरण के लिए, 2018 में डायबिटिक नेफ्रोपैथी वाले 54 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह के लिए प्रति दिन विटामिन ई के 800 IU के साथ पूरक करने से प्लेसबो की तुलना में ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज (जीपीएक्स) के स्तर में काफी वृद्धि हुई है।

2021 के एक अध्ययन से यह भी पता चला है कि 8 सप्ताह तक रोजाना विटामिन ई और विटामिन सी के संयोजन के साथ पूरक करने से एंडोमेट्रियोसिस वाली महिलाओं में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के निशान कम हो जाते हैं।

2. हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम कर सकता है (May reduce heart disease risk factors)

उच्च रक्तचाप और ब्लड लिपिड के हाई लेवल जैसे एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स होने से हृदय रोग के विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है। रिसर्च से पता चलता है कि विटामिन ई की खुराक कुछ लोगों में हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में मदद कर सकती है।

2019 में 18 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि, प्लेसीबो उपचारों की तुलना में, विटामिन ई की खुराक ने सिस्टोलिक को काफी कम कर दिया, लेकिन इसने डायस्टोलिक रक्तचाप को कम नहीं किया।

कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि ओमेगा-3 सप्लीमेंट के साथ विटामिन ई लेने से मेटाबॉलिक सिंड्रोम वाले लोगों में एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर कम हो सकता है।

3. नॉन एल्कोहलिक फैटी लिवर रोग वाले लोगों को इससे लाभ हो सकता है (May benefit those with nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD)

NAFLD में कई स्थितियां शामिल हैं, जो उन लोगों में लिवर में फैट के संचय का कारण बनती हैं, जो बहुत कम या शराब नहीं पीते हैं। शोध के निष्कर्षों के अनुसार, एनएएफएलडी वाले लोगों में विटामिन ई की खुराक स्वास्थ्य के कुछ पहलुओं में सुधार कर सकती है।

आठ अध्ययनों की 2021 में की गई समीक्षा में पाया गया कि विटामिन ई के साथ सप्लीमेंट लेने से लिवर एंजाइम एलेनिन एमिनोट्रांस्फरेज़ (एएलटी) और एस्पार्टेट एमिनोट्रांस्फरेज़ (एएसटी) के स्तर में कमी आई, रक्त लिपिड स्तर में कमी आई और एनएएफएलडी वाले लोगों में लिवर स्वास्थ्य में सुधार हुआ।

4. त्वचा के स्वास्थ्य में लाभ हो सकता है (May benefit skin health)

विटामिन ई की खुराक उन लोगों के लिए मददगार हो सकती है जिन्हें कुछ स्किन डिसऑर्डर हैं, जैसे एक्जिमा। हालांकि, इस संबंध में रिसर्च वर्तमान में सीमित है, और इस संभावित लाभ के बारे में अधिक जानने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

5. Cognitive स्वास्थ्य लाभ हो सकता है (May benefit cognitive health)

विटामिन ई का लेवल बनाए रखने और सप्लीमेंट लेने से Cognitive गिरावट से बचाव में मदद मिल सकती है। लेकिन यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि सप्लीमेंट अल्जाइमर रोग जैसी स्थितियों वाले लोगों को लाभ पहुंचाते हैं या नहीं।

6. वृद्धजनों को लाभ हो सकता है (May benefit older adults)

विटामिन ई स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जैसे कि सूजन को कम करना और इम्यून फंक्शन में सुधार करना। विटामिन ई सप्लीमेंट्स उन लोगों को लाभान्वित कर सकते हैं, जिनकी ज़रूरतें बढ़ गई हैं या उनके आहार में पर्याप्त विटामिन ई शामिल नहीं है, जैसे कि बड़ी उम्र के लोग।

7. फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है (May improve lung function)

अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन ई की खुराक बच्चों और वयस्कों में फेफड़ों की कार्यक्षमता और अस्थमा के कुछ लक्षणों में सुधार कर सकती है।

विटामिन ई की कमी (Vitamin E deficiency in hindi)

विटामिन ई की कमी आम तौर पर दुर्लभ होती है, लेकिन यह कुछ लोगों में पाई जाती है। उदाहरण के लिए, सिस्टिक फाइब्रोसिस और क्रोहन रोग सहित फैट के कुअवशोषण से जुड़ी चिकित्सीय स्थितियों वाले लोगों में इसका जोखिम बढ़ जाता है।

इसके अतिरिक्त, कुछ दुर्लभ विरासत में मिली बीमारियों, जैसे एबेटालिपोप्रोटीनेमिया वाले लोगों में कमी होने की संभावना अधिक होती है। अपर्याप्त आहार लेने वाले लोग, जैसे विकासशील देशों में बच्चे और एनोरेक्सिया नर्वोसा वाले लोग भी कुपोषण के परिणामस्वरूप विटामिन ई की कमी विकसित कर सकते हैं।