जानिए लहसुन खाने के फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। ब्लड प्रेशर की समस्या (Blood Pressure/Hypertension) इन दिनों आम हो गई है। हर उम्र का व्यक्ति इस परेशानी से जूझ रहा है। ब्लड प्रेशर, भागदौड़ भरी जिंदगी और व्यस्तता में ठीक ढंग न सो पाने के कारण भी होता है। आजकल ज्यादातर लोग घर के खाना कम और जंक फूड अधिक पसंद करते हैं। जिसका अधिक सेवन शरीर के लिए हानिकारक होता है।

मेयो क्लिनिक के अनुसार किसी भी व्यक्ति का सामान्य ब्लड प्रेशर 120/80 mm Hg होता है। जबकि हाई ब्लड प्रेशर 130/80 mm Hg या उससे अधिक होता है। BP को सामान्य रखने के लिए लोग कई दवाओं का सेवन करते हैं। जिसके कई साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजमर्रा की जिंदगी में इस्तेमाल होने वाली जरा सी चीज भी ब्लड प्रेशर का रामबाण इलाज हो सकती है।

लहसुन है ब्लड प्रेशर के लिए रामबाण

डॉक्टर दीक्षा भव्सर सवालिया ने इंस्टाग्राम पर शेयर किया है। उन्होंने बताया कि उनके पिता को दिसंबर, 2021 में ब्लड प्रेशर की समस्या हो गई थी। तब से लेकर अब तक वो उन्हें सुबह खाली पेट एक लहसुन की कली (Garlic Clove) दे रही हैं। जिसे वो चबा कर खाते हैं और इससे उन्हें फायदा हो रहा है। दीक्षा लिखती है,"मेरे 500 से अधिक मरीजों को पॉजिटिव रिजल्ट मिलने के बाद मैं ये नुस्खा आप सभी के साथ साझा कर रही हूं। सभी मरीज 20 साल से लेकर 80 साल से अधिक उम्र के हैं।"

लहसुन के फायदे गिनवाते हुए डॉक्टर दीक्षा ने बताया कि इसमें एंटी-हाइपरटेंसिव गुण के साथ-साथ वात और कफ को कम करने वाले गुण भी होते हैं। इसके सेवन से शरीर में हो रही ब्लॉकेज को भी ठीक किया जा सकता है।

इंडियन एक्सप्रेस से बात करते हुए पोषण विशेषज्ञ,डॉक्टर इष्टी सलुजा ने भी लहसुन के फायदे बताए हैं। उन्होंने कहा कि एक शोध में भी लहसुन कोब्लड प्रेशर के लिए सही इलाज बताया है। इसमें मौजूद 'एलिसिन' उच्च रक्तचाप को दूर रखने में मदद करता है। एलिसिन एक एक्टिव कंपाउंड है, जो एंजियोटेंसिन के उत्पादन को रोकता है। एंजियोटेंसिन, एक हार्मोन है जो रक्त वाहिकाओं को सिकोड़कर रक्तचाप बढ़ाने का काम करता है।

जुखाम-बुखार से बचाता है लहसुन

लहसुन से बनने वाले सप्लीमेंट हमारे इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाते हैं।

12 हफ्ते तक चली एक स्टडी में पाया गया कि रोज लहसुन का सेवन करने वालों को सर्दी-जुकाम कम होता है। ऐसे लोग विक्स जैसी प्लेसबो (placebo) दवाओं को खाने वालों से 63% तक कम बीमार पड़ते हैं ।

स्टडी मेें सामने आया कि रोज लहसुन खाने वालों का सर्दी-जुकाम सिर्फ 1.5 दिन में ही ठीक हो गया। जबकि प्लेसबो दवाओं को खाने वालों को ठीक होने में 5 दिन तक लग गए।

वैसे बता दें कि लहसुन के पक्ष में मजबूत सबूत न होने के बावजूद, अगर आप अपने रोज के भोजन में लहसुन को शामिल करते हैं तो आप ठंड से खुद का ज्यादा अच्छी तरह बचाव कर सकते हैं।

कॉलेस्ट्रॉल घटाए, हार्ट अटैक से बचाए

लहसुन खाने से आपके शरीर में कॉलेस्ट्रॉल लेवल को सुधारता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा घट जाता है। इससे शरीर में कुल और एलडीएल कॉलेस्ट्रॉल (LDL cholesterol) के स्तर में भी कमी आती है। हाई कॉलेस्ट्रॉल के मरीजों को लहसुन बहुत फायदा पहुंचाता है।

रिसर्च में लहसुन के नियमित सेवन से एलडीएल कॉलेस्ट्रॉल के लेवल में 10-15% की कमी देखी गई है । शरीर में आमतौर पर एलडीएल कॉलेस्ट्रॉल को बुरे जबकि एचडीएल कॉलेस्ट्रॉल को अच्छे कॉलेस्ट्रॉल माना जाता है।

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