जानिए कैसे बनाएं स्टाइल चाउमीन

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अगर आप भी चाउमीन खाने के शौकीन हैं और आपको मार्केट वाले चाउमीन की आदत है तो आप ये रेसिपी देखकर घर पर बड़े आराम से मार्केट स्टाइल चाउमीन बना सकते हैं. घर पर चाउमीन बनाना बेहद आसान है. इस रेसिपी से आप 15 से 30 मिनट के अंदर घर में स्वादिष्ट चाउमीन तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं रेसिपी.

सामग्री

200 ग्राम चाउमीन नूडल्स

1 कप प्याज (कटी हुई)

1 कप गाजर (कटी हुई)

1 कप पत्ता गोभी (कटी हुई)

1 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)

3-4 कली लहसुन (कटी हुई)

2 टेबलस्पून सोया सॉस

1 टेबलस्पून ग्रीन चिली सॉस

1/2 टेबलस्पून टोमैटो केचप

1/2 टीस्पून चीनी

1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर

नमक स्वादानुसार

तेल जरूरत के अनुसार

:ये रही रेसिपी

सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में पानी, नमक और 2 चम्मच तेल डालकर चाउमीन उबलने के लिए रख दें.

इस बीच दूसरी तरफ मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.

इसमें लहसुन डालकर हल्का भून लें.

अब प्याज, गाजर और शिमला मिर्च डालकर हल्का पकाएं.

प्याज के भुनने के बाद इसमें सोया सॉस, ग्रीन चिली सॉस और टोमैटो केचप मिला लें.

काली मिर्च पाउडर, चीनी और नमक मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं.

चाउमीन को पानी से अलग कर मसाले में डालकर मिक्स कर 2 मिनट तक पकाएं.

तय समय के बाद गैस बंद कर चाउमीन प्लेट पर निकाल लें.

तैयार है वेज चाउमीन. सॉस के साथ सर्व करें