डायबिटीज में कैसे कारगर है सहजन, जानिए

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | डायबिटीज आम समस्याओं में से एक है। खराब लाइफस्टाइल और खानपान के कारण अधिकतर लोगों को ब्लड शुगर की समस्या का सामना करना पड़ता है। डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जो आपकी डाइट के अनुसार घटती या बढ़ती है। खराब खानपान के कारण आपका ब्लड शुगर बढ़ सकता है। ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए कई तरीकों को अपनाते हैं। ऐसे में आप चाहे तो सहजन का सेवन कर सकते हैं। सहजन को मोरिंगा सहित कई नामों से जानते हैं। जानिए डायबिटीज के मरीज कैसे करें सहजन का सेवन।

डायबिटीज में कैसे कारगर होगा सहजन

सहजन में पोषक तत्वों जैसे- प्रोटीन, ऑयरन, बीटा कैरोटीन, अमीनो एसिड, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटीमिन ए, सी और बी, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबैक्टीरियल जैसे गुण पाए जाते हैं। सहजन के पत्तों में क्वेरसेटिन होता है जो एक एंटीऑक्सीडेंट है। यह रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। इसमें पाया जाने वाला एक अन्य एंटीऑक्सीडेंट क्लोरोजेनिक एसिड होता है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।

डायबिटीज के मरीज ऐसे करें सहजन का सेवन

सहजन के पत्तियां और बीज का सेवन करके ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है।

सहजन की पत्तियों को सुखाकर उसका पाउडर बना लें। इसके बाद इसे मखमल या कॉटन के कपड़े से छान लें। यह कैफीन मुक्त सहजन का पाउडर स्वाद में कड़वा-मीठा होता है और इसे प्रतिदिन 5 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए। अब एक पैन में पानी डालें और इसमें थोड़ी सहजन का पाउडर डालकर उबालें। इसके बाद इसे छान लें और शहद मिलाकर सर्व करें।