Kitchen Tips: नमक-चीनी को नमी से बचाने के लिए फॉलो करें ये टिप्स

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Food Care Tips During Monsoon: बारिश के मौसम में अक्सर किचन में रखी नमक और चीनी जैसी कई चीजें नमी की वजह से खराब होने लगती है। ऐसा बरसात में पैदा हुई उमस की वजह से होने लगता है। ऐसे में इन परेशानियों से बचने के लिए आप कुछ आसान किचन टिप्स आजमा सकती हैं। आइए जानते हैं उनके बारे में।

प्लास्टिक नहीं करें जार का इस्तेमाल-

बरसात शुरू होते ही चीनी को प्लास्टिक के डब्बे से हटाकर कांच के जार में पलट दें। इसके अलावा चीनी निकालते समय हमेशा सूखी चम्मच का ही इस्तेमाल करें। गीली चम्मच चीनी में गांठे पैदा कर सकती है।

चावल-

जार में चीनी या नमक भरने से पहले आप इसमें चावल के कुछ दाने डाल दें। चीनी और नमक के डिब्बे में कपड़े में बांधकर थोड़ा-सा चावल रखें। ऐसा करने से चावल चीनी और नमक में मौजूद एक्सट्रा मॉइश्चराइजर सोखकर उन्हें पूरी तरह से सुरक्षित और सूखा हुआ रखता है।

लौंग-

बरसात के मौसम में चीनी को नमी से बचाने के लिए आप 5 से 7 लौंग कपड़े में बांधकर भी चीनी के डिब्बे में रख सकती हैं। ऐसा करने से बारिश के मौसम में चीनी में नमी नहीं पड़ेगी।