ढाबे स्टाइल में बनाये कीमा पाव

कीमा पाव की सामग्री250 ग्राम प्लांट बेस्ड कीमा4 पाव बन्स80 ml (मिली.) तेल2 ग्राम इलायची2 ग्राम लौंग2 ग्राम दालचीनी30 ग्राम हरी मिर्च150 ग्राम प्याज80 ग्राम टमाटर60 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट6 ग्राम हल्दी पाउडर15 ग्राम मिर्च पाउडर30 ग्राम गरम मसाला2-3 ग्राम कसूरी मेथीहरा धानिया गार्निशनींबू का रस गार्निशस्वादानुसार नमक

कीमा पाव बनाने की वि​धि

1.मीडियम आंच पर एक कड़ाही सेट करें और तेल डालें. तेल गरम होने के बाद, मसाले डालें और 30 सेकंड के लिए भूनें.2.हरी मिर्च, प्याज़ और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और प्याज़ को हल्का ब्राउन होने तक भूनें.3.हल्दी, गरम मसाला और टमाटर डालें और कुछ मिनट के लिए भूनें. कड़ाही में कीमा डालकर 6-8 मिनट तक पका लीजिए.4.कड़ाही में कसूरी मेथी और नमक डालिये. एक बाउल में निकाल लें और नींबू के रस और धनिये से गार्निश करें।5.रोस्ट​ किए पाव के साथ गरमागरम परोसें.