स्प्लिट्स एड्स से हैं परेशान तो ट्राई कीजिए ये देसी घरेलू नुस्खे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | स्प्लिट एंड्स यानी दो मुंहे बाल, आज के वक्त में बालों की सबसे आम समस्या बन गई है। जो बालों की हेयर स्टाइल को खराब कर देती है। इन बालों का सुधार करने के लिए हम क्या-क्या नहीं करते। तरह-तरह के कॉस्मेटिक्स और हेयर प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते हैं,इस उम्मीद में कि हमारे बालों के स्प्लिट एंड ठीक हो जाएंगे लेकिन रसायन युक्त प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करने के बाद और भी ज्यादा खराब लगने लगते हैं।

वैसे तो स्प्लिट एंड्स यानी दो मुंहे बालों का एक ही इलाज माना जाता है और वह है बालों को नीचे से कटवा लेना। क्योंकि यह समस्या आगे चलकर बालों की ग्रोथ पर बहुत बुरा असर डालती है। अगर आप हर तरह के उपाय आजमा कर थक चुकी हैं तो अब वक्त आ गया है कि आप मम्मी के कुछ घरेलू नुस्खे आजमाएं। जो आपकी स्प्लिट एंड्स को काफी हद तक दुरुस्त कर सकते हैं।

पहले जानिए क्या है स्प्लिट एंड ?

स्प्लिट एंड्स को सामान्य भाषा में दो मुंहे बालों के नाम से जाना जाता है वही मेडिकल टर्म में इसे ट्राइकोप्टिलोसिस कहते हैं। ज्यादातर स्प्लिट एंड होने के कारण केमिकल मेकेनिकल और थर्मल स्ट्रेस होता है। जिसके कारण बालों की बाहरी लेयर बेजान हो जाती है और उन्हें पोषण मिलना बंद हो जाता है। जिसके बाद बालों को ट्रिम कराने के अलावा कोई भी विकल्प नहीं बचता। लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसे घरेलू नुस्खे बताएंगे जो आपके बेहद काम आने वाले हैं। लेकिन पहले इसके कारणों के बारे में विस्तार से समझ लेते हैं।

कैसे हो जाते हैं बाल स्प्लिट ?

बालों की यह स्थिति तब होती है जब आपके बाल सिर से सूखे हुए और बेजान हो जाते हैं। पोषण की कमी, मैकेनिकल केमिकल और थर्मल स्ट्रेस के अलावा। एक्सट्रीम वेदर और बालों की देखरेख के लिए गलत तकनीक का इस्तेमाल करना जैसे ब्लो ड्राइंग, स्ट्रेटनिंग और कलरिंग सबसे सामान्य कारण है। यह रासायनिक उत्पादों के कारण भी होते हैं। बहुत सी महिलाएं रोजाना बालों के उत्पादों का उपयोग करती हैं जिनके कारण भी स्प्लिट एंड हो जाते हैं।

मोनोपॉज में बहुत ज्यादा होता है इस प्लेट एंड होने का खतरा

एनसीबीआइ के अनुसार मोनोपॉज से गुजर रही महिलाओं में भी अधिक स्प्लिट एड्स की समस्या होती है। इस समस्या के दौरान जैसे ही एस्ट्रोजन का स्तर गिरता है, स्कैल्प में उत्पादित प्राकृतिक तेल कम हो जाता है। बाल सूखे हो सकते हैं और उनके टूटने की संभावना अधिक हो सकती है। इसके साथ ही दो मुंह वाले बाल होने लगते है।

पपीते का हेयर मास्क

आपको यकीनन यह बात पता होगी कि पपीता आपकी स्किन के लिए कितना फायदेमंद। हालांकि आपकी स्किन के साथ-साथ आपके बालों के लिए भी बहुत ज्यादा असरदार है। इसका इस्तेमाल करने के लिए आपको पपीते का मास्क तैयार करना होगा। जिस की विधि बहुत ही सरल है। आपको बस पपीते के पेस्ट को दही के साथ मिलाना है और अपने बालों पर लगाना है उसके बाद 30 मिनट के लिए छोड़ देना है। अब ठंडे पानी से इसको धो लेना है।

2.बनना मास्क

केले में वह सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो आपके बालों को दोबारा जीवित कर सकता है। केले में पोटैशियम जिंक आयरन और विटामिन ए सी ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो आपके बालों को सिरे से मजबूत करता है। इसको बनाना भी बहुत सरल है आपको बस केले को अच्छी तरह से मैश कर लेना है पर अपने बालों पर लगाना है आधे घंटे बाद इसे ठंडे पानी से धो लेना है।

अंडा

बालों की हर समस्या का इलाज है अंडा। चित्र : शटरस्टॉक

बालों को प्रोटीन की बहुत ज्यादा आवश्यकता होती है और अंडा बालों के लिए एक अच्छा विकल्प है। चाहे आपके बाल डल हो रहे हो या नीचे से स्प्लिट हो रही हो। अंडा आपकी बालों से जुड़ी हर समस्या में मदद करेगा। इसके लिए आपको अंडे को शहद और ऑलिव ऑयल के साथ अच्छी तरह फेंट लेना है। आधे घंटे तक अपने बालों पर लगाना है और शैंपू से धो देना है ताकि अंडे की महक दूर हो जाए।

फैंसी रेसिपी जो मधुमेह के अनुकूल हैं।

रंगों का यह त्योहार हमें अपने पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद चखने का कारण भी देता है। हो सकता है कि आप हर मीठी चीज का सेवन करना चाहें, लेकिन आपको मधुमेह होने के कारण गुजिया के लिए अपनी क्रेविंग पर अंकुश लगाना होगा। मगर सिर्फ मधुमेह होने के नाते आपको होली का मज़ा खराब हो जाए यह हम नहीं चाहते हैं। इसे ध्यान में रखते हुए, हमें मधुमेह रोगियों के लिए कम चीनी वाली होली के व्यंजनों का पता लगाने की जरूरत है

हेल्थशॉट्स आपके लिए लाया है डायबिटिक फ्रेंडली फूड, जिन्हें शेफ योगांक प्रणव, बीटो फूड लैब द्वारा तैयार किया गया है, जिन्होंने मुंह में पानी लाने वाली और मधुमेह के अनुकूल होली व्यंजनों को सिर्फ आपके लिए सूचीबद्ध किया है!

यहां मधुमेह रोगियों के लिए कुछ अद्भुत होली रेसिपी दी गई हैं:

1. नारियल ठंडाई पन्ना कोट्टा

यह एक बेहतरीन रेसिपी है। नारियल ठंडाई पन्ना कोटे में कम कार्बोहाइड्रेट होता है जो इसे मधुमेह के अनुकूल बनाता है। यह वजन घटाने के लिए भी उपयुक्त है।

सर्विंग साइज़ : 1 छोटा कप (75 ग्राम)

सामाग्री

30 ग्राम खजूर (सूखे खजूर का भी इस्तेमाल किया जा सकता है)

5 ग्राम सौंफ/सौंफ

300 ग्राम नारियल का दूध

4 इलायची की फली

15 ग्राम जिलेटिन

20 ग्राम बादाम

20 ग्राम काजू

10 ग्राम स्टीविया

5 सूखे गुलाब की पंखुड़ियां

एक ब्लेंडर की मदद से नारियल का दूध और अन्य सभी सामग्री (जिलेटिन को छोड़कर) को ब्लेंड करें।

अपने स्वाद और पसंद के अनुसार स्टीविया डालें।

एक भारी तले का पैन लें और इस मिश्रण को उबाल लें। जिलेटिन डालें और इसे घुलने तक हिलाएं।

इस मिश्रण को रमीकिन्स/मोल्ड में डालकर फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें। इसे ठंडे सिट्रस स्ट्राबेरी सॉस के साथ परोसें।

2. ब्लैक व्हीट चाट टार्टलेट्स

ये ब्लैक व्हीट टार्टलेट ग्लूटेन-फ्री और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। वे फाइबर में समृद्ध हैं और एक मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है। वे लौह, कैल्शियम, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे खनिजों और विटामिन बी, फोलिक एसिड इत्यादि जैसे विटामिन से भी भरे हुए हैं।

सर्विंग साइज़ : 4 छोटे टार्टलेट

सामाग्री

180 ग्राम काले गेहूं का आटा

50 मिली जैतून का तेल/नारियल का तेल

नमक स्वादअनुसार

2 ग्राम अजवाईन

60 ग्राम प्याज

10 ग्राम हरी मिर्च

100 ग्राम शकरकंद/कद्दू/स्क्वैश

5 ग्राम जीरा

80 ग्राम लो फैट दही

10 ग्राम धनिया

20 ग्राम अदरक

3 नींबू

इसे कैसे बनाना है

टार्टलेट के लिए, आटा लें और इसमें नमक, अजवाइन और थोड़ा सा पानी डालें।

आटे को लपेट कर रेस्ट करने के लिए एक तरफ रख दीजिये।

चाट भरने के लिये आलू को भून लीजिये या उबाल लीजिये। इसमें भुना जीरा पाउडर, नमक और नींबू का रस डालें।

प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।

हरे धनिये की चटनी के लिए, एक ब्लेंडर में हरा धनिया, नमक, नींबू का रस और हरी मिर्च डालें और एक चिकना पेस्ट बना लें।

3. स्मैश और मैश

यह व्यंजन कार्ब्स में कम है और आपकी भूख को तृप्त करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। यह लिट्टी चोखा खाने के पारंपरिक तरीके में एक नया ट्विस्ट जोड़ता है।

सामाग्री

80 ग्राम सत्तू

100 ग्राम रतालू / अरबी (कद्दू, शकरकंद और स्क्वैश)

180 ग्राम बादाम का आटा

नमक स्वादअनुसार

15 मिली नींबू का रस

50 मिली सरसों का तेल

2 ग्राम अजवाईन

10 ग्राम धनिया पत्ती

10 ग्राम टमाटर

5 ग्राम भुना जीरा पाउडर

10 ग्राम अदरक

10 ग्राम लहसुन

10 ग्राम हरी मिर्च

इसे कैसे बनाना है

भरने के लिए सत्तू, नमक, आधा अजवाइन, नींबू का रस, कटी हुई हरी मिर्च, कुटा हुआ लहसुन, कटा हुआ अदरक और सरसों का तेल मिलाएं।

आटे के लिए बादाम का आटा, नमक और अजवाइन डालकर चिकना आटा गूंथ लें।

सॉस के लिए, टमाटर को ब्लेंड करें और एक भारी तले के पैन में नमक, भूना जीरा, अदरक और लहसुन डालकर पकाएं।

टमाटर का कच्चापन नमक के साथ चले जाने तक हिलाते रहें। मैश करने के लिए, रतालू को उबाल कर मैश कर लें।

नमक, हरी मिर्च, अदरक और थोड़ा सा सरसों का तेल डालें। आटे के छोटे-छोटे गोले बनाकर सत्तू के मिश्रण से भर दें।