साधारण दाल खाकर अगर हो चुके है बोर तो आज ही ट्राई करें यह टेस्टी हरियाली दाल

हरियाली दाल पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वाद से भरपूर भोजन है। पालक, मूंग दाल, जीरा, प्याज, हरी मिर्च और मेथी के पत्तों की खूबियों से भरी यह एक स्वादिष्ट पंजाबी रेसिपी है, यह सेहतमंद रेसिपी आपके शरीर के लिए बहुत अच्छी होगी। इस रेसिपी को बनाना एक आसान काम है और इसे कोई भी बना सकता है। यदि आप नियमित उड़द की दाल या चना दाल को छोड़ना चाहते हैं, तो इस अद्भुत रेसिपी को जरूर आजमाना चाहिए! इसको लच्छा पराठे या तवा रोटी के साथ मिलाएं और अपने अद्भुत स्वाद का आनंद लें। दाल बनाने की यह आसान रेसिपी बस कुछ ही चरणों में बनाई जा सकती है। इस दाल डिश को रात के खाने में परोसें और अपने मेहमानों को इसके स्वादिष्ट स्वाद से इम्प्रेस कर दें।

1 1/2 कप मसूर दाल

1 कप बारीक कटा प्याज

1 कप पालक

1/4 कप धनिया पत्ती

1/2 कप मेथी के पत्ते

1 1/2 कप टमाटर

2 चम्मच जीरा

2 बड़े चम्मच घी

1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी

2 1/4 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर

1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

आवश्यकता अनुसार नमक

25 ग्राम अदरक

7 लौंग लहसुन

2 छोटा चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च

आवश्यकता अनुसार पानी

कैसे बनाएं हरियाली दाल

चरण 1/4

इस रेसिपी को बनाने के लिए एक प्रेशर कुकर लें और उसमें धुली हुई दाल, पालक, मेथी के पत्ते, नमक और हल्दी पाउडर को आवश्यक मात्रा में पानी के साथ डालें और पकाएँ।

चरण 2 / 4

फिर, 2 बड़े चम्मच घी के साथ एक पैन गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज के साथ जीरा डालें और हिलाएं।

चरण 3 / 4

अब इसमें टमाटर, हरा धनिया, अदरक लहसुन का पेस्ट, अमचूर पाउडर और मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह से हिलाएं।

चरण 4/4

अब इसमें प्रेशर पकी हुई दाल का मिश्रण डालें और उबाल आने दें। 4-5 मिनट तक उबालें और गरमागरम परोसें!