खाने के बाद इडली बच गयी तो करे ये काम

एक बार सादी इडली खाने के बाद फिर से वही इडली खाने में बोरियत महसूस हो रही हो तो थोड़ा ट्विस्ट ले आएं. फिर देखिए कितना मज़ा आएगा. यह आपके पसंदीदा स्नैक्स में भी शामिल हो सकती है, जिसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है!

सर्विंग साइज़: 2

तैयारी का समय: 10 मिनट

सामग्री

5-6 करी पत्ता

2 हरी मिर्च, कटी हुई

1/2 टीस्पून सरसों के दाने

1 टेबलस्पून तिल के दाने

1 टीस्पून हींग

1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

½ हल्दी पाउडर

नमक स्वादानुसार

1 टेबलस्पून ऑयल

8-10 इडली, टुकड़ों में कटी हुई

कटी हुई हरी धनिया

विधि

एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म करें.

हींग, कटी हरी मिर्च, करी पत्ता और सरसों के दाने डालकर 2 मिनट तक भूनें.

अब उसमें तिल के दाने, नमक, हल्दी और लाल मिर्च डालें. उसके कुछ सेकेंड बाद इडली को पैन में डालें और हल्के हाथों से चलाते हुए उसे मसालों के साथ मिला दें.

दो से तीन मिनट तक अच्छी तरह से चलाते हुए फ्राय करें.

कटी हुई हरी धनिया सजाएं.

आपकी इडली फ्राय तैयार है. गर्मागर्म सर्व करें.