किस तरह बनाये पोटैटो नूडल्स पेटिस

पोटैटो नूडल्स पेटिस

Potato Noodles Petis

चिली सॉस और हरा धनिया (कटा हुआ), आधा टीस्पून सोया सॉस, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, तलने के लिए तेल.

विधि: आलू, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और हरा धनिया मिलाकर गूंध लें. एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करके मिक्स वेजीटेबल्स डालकर नरम होने तक भून लें. चिली सॉस, सोया सॉस और उबले नूडल्स डालकर 5 मिनट तक भून लें. आंच से उतारकर ठंडा करने के लिए रखें. आलू वाले मिश्रण को हथेली पर फैलाकर बीच में नूडल्सवाला मिश्रण रखकर पेटिस बना लें. कॉर्नफ्लोर में लपेटकर गरम तेल में तल लें. बीच में से काटकर हरी चटनी या टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.