ओट्स की खिचड़ी बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। ओट्स खाने में अच्छे लगने के साथ फाइबर और अन्य पोषक तत्व से भरे होते हैं। वहीं, हेल्दी ओट्स रोजाना या हफ्ते में तीन दिन ब्रेकफास्ट में खाने से वेट लॉस भी किया जा सकता है। आप अगर ओट्स को चटपटे फ्लेवर के साथ बनाना चाहते हैं, तो आपको ओट्स की खिचड़ी जरूर ट्राई करनी चाहिए

सामग्री :

1/2 कप ओट्स

2 टेबलस्पून पीली मूंग दाल (पानी में भिगोई हुई)

आधा चम्मच जीरा (साबुत)

आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

आधा चम्मच हल्दी पाउडर

1 बारीक कटा हुआ टमाटर

आधा चम्मच नींबू का रस

2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

एक चम्मच लहसुन का पेस्ट

विधि :

सबसे पहले धीमी आंच में ओट्स को भून लें। इसके बाद कढ़ाई में तेल डालकर इसमें जीरा लहसुन और हरी मिर्च, टमाटर का पेस्ट डालें और नमक डालकर पकनें दे। फिर इसमें मूंगदाल और ओट्स डालकर अच्छे से पका लें। इसके बाद हरा धनिया पत्ता डालकर सर्व करें।