मोमोज की चटनी घर पर कैसे बनाये

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Momos chutney Recipe in Hindi

सुखी लाल मिर्च - 4

टमाटर - 2

लहसुन की कलिया - 3 से 4

प्याज - 1

काली मिर्च - 4 से 5

चीनी - 1 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

विनेगर - 1 चम्मच

बनाने की विधि || How to make Momos chutney Recipe in Hindi

सबसे पहले दो कप पानी में टमाटर और लाल मिर्च को उबलने के लिए रख दीजिए।

टमाटर को 10 मिनट तक उबालिये, जब तक इसका छिलका न निकलना शुरू हो जाए।

इसके बाद गैस बंद कीजिए और टमाटर, मिर्च को एक छननी में निकल लीजिए।

जब टमाटर ठंडे हो जाए तब टमाटर को चार भाग में काट लीजिए।

कटे टमाटर, लाल मिर्च, चीनी, लहसुन, प्याज, काली मिर्च, विनेगर और नमक को मिक्सी ग्राइंडर में डालकर बारीक चटनी बनांकर तैयार कर लीजिए।

वेज मोमोज की चटनी बनकर तैयार है, आप यह चटनी फ्रिज में 5 से 7 दिन स्टोर कर सकते हैं।