गर्मी के मौसम में कैसे बनाये मैंगो कुल्फी

गर्मी के मौसम में आम लगभग सभी लोगों की पसंद होता है। ऐसे में आमरस तो खासतौर पर बनाया ही जाता है। इसी कड़ी में आज हम आपके लिए एक शानदार रेसिपी लाए हैं। जिसमें आपका पसंदीदा आम भी होगा, तो वहीं साथ ही गर्मी से आपको राहत भी मिलेगी। आइए, जानते हैं, कैसे घर पर आप आसानी से मैंगो कुल्फी बना सकते हैं। हमने नीचे साम्रगी और रेसिपी लिखी हैं। आपसे अनुरोध है कि पूरी ख़बर पढ़ें।

जानें मैंगो कुल्फी बनाने की सामग्री:

मैंगो पल्प 2 कप

मिल्क पाउडर 1 कप

मिल्कमेड 1 कप (400 ग्राम)

गार्निशिंग के लिए कटे हुए पिस्ता

गार्निशिंग के लिए कटे हुए बादाम

Mango Kulfi at Home: इन स्टेप्स को फॉलो करें

स्टेप 1: नॉन स्टिक पैन में ½ कप पानी गरम करें।

स्टेप 2: मिल्क पावडर डालकर अच्छी तरह फेंटें।

स्टेप 3: मिल्कमेड डालें और फेंटते रहें।

स्टेप 4: आम का गूदा डालकर फेंटते रहें।

स्टेप 5: इसे करीबन 1 मिनट तक पकाएं।

स्टेप 6: गर्म मिश्रण को ठंडा करें।

स्टेप 7: कुल्फी के सांचों में डालें।

स्टेप 8: इसे रात भर के लिए जमने दें।

स्टेप 9: कुल्फी को डीमोल्ड करें और आधे में काट लें।

स्टेप 10: कटे हुए पिस्ते, बादाम से सजाकर तुरंत परोसें।