गुड़-ड्राई फ्रूट के लड्डू बनाने का विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | नवरात्रि का पावन त्योहार का आज सातवां दिन है। इस दिन देवी दुर्गा के कालरात्रि रूप की पूजा होती है। देवी मां को गुड़ व इससे बनी चीज का भोग लगाना शुभ माना जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए खास गुड़ और ड्राई फ्रूट्स से लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए है। इसे आप मिनटों में बनाकर देवी मां को भोग लगा सकती है। चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...

सामग्री

गुड़- 200 ग्राम (कद्दूकस किया)

ड्राई फ्रूट्स- 1 कप (कटे हुए)

खरबूजे के बीज- 2 बड़े चम्मच

सोंठ पाउडर- 1 छोटा चम्मच

इलायची पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच

घी- 1 बड़ा चम्मच

सौंफ- 2 छोटे चम्मच (दरदरी कुटी)

विधि

. सबसे पहले पैन में घी गर्म करके ड्राई फ्रूट्स भून लें।

. अब बचे घी में सौंफ, सोंठ और गुड़ डालकर मिलाएं।

. गुड़ पिघलने पर इसमें खरबूजे के बीज, ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर मिलाएं।

. तैयार मिश्रण को हल्का ठंडा होने के लिए रख दें।

. फिर इससे लड्डू बना लें।

. लीजिए आपके गुड़ के लड्डू बनकर तैयार है।

. इसे सर्विंग प्लेट में निकालें।

. माता रानी को भोग लगाकर प्रसाद स्वरूप सभी को बांटें और खुद भी खाएं।