कैसे बनाये ड्राई मैंगो बार्स

ड्राई मैंगो बार्स की सामग्री2 कप मैदा1/2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी1 कप मक्खन1 कप पानी200 ग्राम सूखा आम1/4 टी स्पून आटा1 टी स्पून बेकिंग सोडा2 बड़ा अंडे3/4 कप ब्राउन शुगर1 टी स्पून वनीला का एक्ट्रैक्ट कन्फेक्शनर की चीनी (घुलने के लिए)

ड्राई मैंगो बार्स बनाने की वि​धि

1.ओवन को 350°F पर सेट करें. एक पैन को ग्रीस कर लें.2.क्रस्ट बनाने के लिए, कन्फेक्शनर की चीनी और मैदा को फ़ूड प्रोसेसर में प्रोसेस करें. अच्छी तरह ब्लेंड करने के लिए, कुछ बार पल्स करें. मक्खन डालें, मिलाएं और आटे को एक नरम बॉल का आकार दें.3.आटे को तैयार पैन में डालें. एक समान परत बनाने के लिए, अपनी उंगलियों से आटे को फैलाएं. सुनहरा भूरा होने तक 15 से 20 मिनट तक बेक करें.4.आम की फिलिंग तैयार करने के लिए एक सॉस पैन में पानी उबाल लें. सूखे आमों को 10 मिनट तक या उनके नरम होने तक पकाएं. आमों को धोया जाना चाहिए, फिर एक फूड प्रोसेसर में रखा जाना चाहिए और मोटे तौर पर कटा हुआ होने तक किया जाना चाहिए.5.एक बाउल में, सामग्री को एक साथ मिलाकर बेकिंग सोडा और मैदा मिलाएं.6.अंडे और ब्राउन शुगर को एक अलग बाउल में मिला लें. वनीला डालने के बाद आम डालना है. आटे का मिश्रण धीरे-धीरे डालें.7.आम का मिश्रण बेक होने के बाद क्रस्ट के ऊपर डालें और समान रूप से फैलाएं. जब बीच सख्त हो लेकिन सख्त न हो, तो और 30 से 35 मिनट तक बेक करें. ओवरकुक न करें.8.चौकोर टुकड़ों में काटने से पहले ठंडा होने दें. परोसने से पहले, ऊपर से कन्फेक्शनर की चीनी छिड़कें. नोट: अगर आपके पास फ़ूड प्रोसेसर नहीं है, तो आप क्रस्ट बनाने के लिए 2 कांटे का उपयोग कर सकते हैं.