इस तरह बनाये करेले का जूस

करेले का नाम सुनकर ज्यादातर लोगों के मुंह बनते हैं, हालांकि गुणों के मामले में करेला दूसरी सब्जियों से ज्यादा फायदेमंद होता है. अगर दिन की शुरुआत हेल्दी करेले के जूस से की जाए तो यह कई बीमारियों को पास नहीं आने देता। मधुमेह रोगियों के लिए करेले का जूस रामबाण की तरह है। इसके नियमित सेवन से ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। करेले का जूस लीवर को साफ करने के साथ-साथ पाचन में सुधार करता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है।अक्सर बहुत से लोग करेले का जूस इसलिए नहीं पीते क्योंकि इसका जूस बहुत कड़वा होता है। हालाँकि, आप सरल युक्तियों का पालन करके करेले के रस की कड़वाहट को आसानी से दूर कर सकते हैं। अगर आपने कभी करेले का जूस नहीं बनाया है तो आप हमारे बताए तरीके से करेले का जूस बना सकते हैं जिसका कड़वापन कम होगा.

करेले का जूस बनाने की सामग्री

करेला - 3

काला नमक - 1/2 छोटी चम्मच

नींबू का रस - 1/2

पानी - 1 कप

सादा नमक - 1 छोटा चम्मच

करेले का जूस रेसिपी

करेले का जूस बहुत फायदेमंद होता है। वैसे तो करेले को सीधे काट कर भी आप करेले का जूस बना सकते हैं, लेकिन अगर आप करेले का कड़वापन कम करना चाहते हैं तो सबसे पहले करेले को काट कर एक प्याले में निकाल लीजिये और इसमें एक चम्मच नमक डाल कर मिला दीजिये. कुंआ। - अब करेले को आधे घंटे के लिए छोड़ दें. - तय समय के बाद करेले को दो से तीन बार साफ पानी से धो लें. इससे करेले में लगा नमक पूरी तरह निकल जाएगा.

अब करेले के बीज निकाल कर मिक्सर जार में डाल दीजिये. इसके बाद जार में आधा चम्मच काला नमक और आधा नींबू निचोड़ लें। इसके बाद मिक्सर जार में 1 कप पानी डाल दीजिए. - अब जार का ढक्कन लगाकर ब्लेंड करें. करेले को एक से दो मिनिट तक पीसने के बाद, ढक्कन खोलिये और छलनी को एक बर्तन में रखिये और करेले का रस छलनी की सहायता से बर्तन में छान लीजिये.

- इसके बाद करेले का जूस सर्विंग ग्लास में डालें और सर्व करें. अगर आप करेले की पौष्टिकता को पूरी तरह से बरकरार रखना चाहते हैं तो आप करेले के तैयार जूस को बिना छाने सीधे सर्विंग गिलास में डाल सकते हैं. अगर शुगर के मरीज नियमित रूप से करेले के जूस का सेवन करें तो उनका बढ़ा हुआ शुगर कंट्रोल में आ सकता है.