ऐसे करें असली और नकली अंडों की पहचान

सर्दियां आते ही अधिक लोग अंडे का प्रयोग करते हैं। क्योंकि यह शरीर को ठंड के मौसम में गर्माहट भी देते हैं इसके अलावा यह शरीर के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं। अगर आप फिट एंड फाइन रहना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में कुछ ऐसे फूड्स शामिल करने होंगे, जो आपको जरूरी पोषक तत्व दें। इन्हीं हेल्दी फूड्स में से एक अंडा भी है जो शरीर को जरूरी पोषक तत्व देने का काम करता है। सर्दी आते ही इसकी डिमांड भी काफी बढ़ जाती है। इसमें प्रोटीन, विटामिन्स, मिनरल्स जैसे कई तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद है।

जिम जाने वाले लोगों से लेकर हेल्दी डाइट लेने वाले तक, अंडा इन लोगों के लिए फर्स्ट च्वाइस होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये अंडे आपकी सेहत को जबरदस्त नुकसान भी पहुंचा सकते हैं? जी हां, आजकल बाजार में ठीक असली अंडे की तरह दिखने वाले नकली अंडों भी आता हैं जो आपको फायदे की जगह नुकसान पहुंचाते हैं। आइए जानते हैं कैसे आप असली और नकली अंडों की पहचान कर सकते हैं।

ऐसे बनते हैं नकली अंडे

यूं तो हम सभी लोग जानते ही है कि अंडे कहा से आते है लेकिन जब नकली अंडों की बारी आती है, तो हम उन्हें पहचान नहीं पाते हैं और असली अंडे की जगह नकली अंडे घर में ले आते हैं जो की हमारी सेहत के लिए हानिकारक होते हैं। आपको बता दे कि नकली अंडे प्लास्टिक से बने होते हैं और शरीर में अनेक बीमारियां कर सकते हैं।

पहचान कैसै करें?

• जब आप लोग बाजार से अंडे लेकर आते हैं तो उसको वहीं पर फोड़ कर देखे ।यदि अंडे का पीला और सफेद भाग मिल रहा है तो समझ लेना चाहिए कि अंडे नकली हैं।

• नकली अंडों मे प्लास्टिक मौजूद होती है जब आप इसे आग के पास रखेंगें तो इसमें से प्लास्टिक बाहर आती है ।

• असली अंडे को हिलाने पर यदि कोई आवाज आती है तो समझ लें कि अंडा नकली है। क्योंकि असली अंडे में किसी भी प्रकार की कोई भी आवाज नहीं आती है।

• नकली अंडे की परत रूखी होती है जबकी असली अंडे की परत स्मूद होती है ।

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