लाइफ स्टाइल
कैसे करें सूरजमुखी के बीज का सेवन, जानें इसके फायदे
हर व्यक्ति के लिए उसका स्वास्थ्य काफी महत्व रखता है। लेकिन हमारा शरीर हमारी लाइफस्टाइल और हमारे खानपान के मुताबिक काम करता है।
हर व्यक्ति के लिए उसका स्वास्थ्य काफी महत्व रखता है। लेकिन हमारा शरीर हमारी लाइफस्टाइल और हमारे खानपान के मुताबिक काम करता है। बदलती लाइफस्टाइल के चलते हमारे शरीर में कई तरह की बीमारियों ने घर कर लिया है। इसकी एक बड़ी वजह हमारा बिगड़ता खानपान भी है। आज के दौर में कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्या भी आम होती जा रही है। कोलेस्ट्रॉल की बीमारी से हर उम्र का इंसान जूझ रहा है।
यदि शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा बढ़ जाए तो आपको कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से स्ट्रोक, टाइप 2 डायबिटीज और हार्ट अटैक जैसी बीमारियां होने का खतरा बना रहता है। इसलिए कोलेस्ट्रॉल को हल्के में न लें। ये एक गंभीर बीमारी है और इसके लिए जितने घरेलू और आयुर्वेदिक उपाय किए जाएं उतना बेहतर होता है। ऐसे में हम आपके लिए लेकर आए हैं एक ऐसा उपाय जिसके इस्तेमाल से कोलेस्ट्रॉल तेजी से कम होगा।
सूरजमुखी के बीज का आयुर्वेद में काफी महत्व है। सूरजमुखी के बीज का सेवन करने से बढ़ते हुए कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। यहे काफी हेल्दी होते हैं। इनमें फाइबर, फैट्स, प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स बेहद अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। सूरज के बीजों में मौजूद विटामिन बी3 कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करता है।
कैसे करें सूरजमुखी के बीज का सेवन
कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए रोजाना थोड़ी-थोड़ी मात्रा में सूरजमुखी के बीजों का सेवन करना चाहिए।
सूरजमुखी के बीजों को अपने आहार में भी शामिल करें। सलाद या फिर दलिया में मिलाकर खाएं।
यदि आपको इसका स्वाद बदलना है तो इसे आप थोड़ा सा भूनकर भी खा सकते हैं।
Ritisha Jaiswal
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