कैसे भारत के गोल्डन बॉय नीरज चोपड़ा खुद को रखते हैं फिट... जानिए नीरज का डाइट प्लान

नीरज चोपड़ा डाइट प्लान: भारत के गोल्डन बॉय नीरज चोपड़ा ने अमेरिका के यूजीन में आयोजित वर्ल्ड एथलेटिक्स चैंपियनशिप के फाइनल में भाला फेंक में सिल्वर मेडल जीता है. क्या आप जानते हैं कि नीरज जैसे अन्य एथलीट मैदान पर खुद को फिट और ऊर्जावान बनाए रखने के लिए कैसे खाते हैं?नीरज रोजाना 3 हजार से 3500 कैलोरी का सेवन करते हैं। ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को बड़ी मात्रा में आहार में शामिल किया जाता है। नीरज चोपड़ा अपनी डाइट के साथ-साथ फिटनेस पर भी खास ध्यान देते हैं और उनके नाश्ते में हमेशा ब्राउन ब्रेड और एक ऑमलेट होता है। वह वसा रहित खाना पसंद करते हैं, इसलिए वह अक्सर सलाद और फल खाते हैं, ताकि शरीर में ऊर्जा बनी रहे। वह भूख लगने पर और अभ्यास के दौरान फलों का रस पीना पसंद करते हैं।

एक एथलीट के नाश्ते में केला, पालक, मशरूम, प्याज और सामन जैसे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

नीरज ने लिया हाई प्रोटीन लंच-डिनर

लंच में नीरज ही नहीं अन्य खिलाड़ी भी प्रोटीन युक्त आहार पर अधिक ध्यान देते हैं। ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, सालमन फिश और ग्रिल्ड अंडे खाती है। नीरज चोपड़ा के पसंदीदा भोजन की बात करें तो उन्हें भाजी बिरयानी, गोल गप्पे और घर का बना चूरमा खाना बहुत पसंद है, लेकिन अपनी दिनचर्या में मिठाई से परहेज करते हैं।

नीरज की कसरत

हेल्दी डाइट के अलावा वह हार्डकोर वर्कआउट भी करते हैं, जिसमें स्ट्रेंथ ट्रेनिंग के अलावा दौड़ना, चढ़ना और उतरना सीढ़ियां और वजन उठाना शामिल है।

तैराक

ओलंपिक स्टार तैराक माइकल फेल्प्स ने अपने ओलंपिक प्रशिक्षण के दौरान प्रतिदिन 12,000 कैलोरी खाई। वहीं औसतन एक पुरुष तैराक को रोजाना 8-10 हजार कैलोरी की जरूरत होती है। महिला तैराकों में यह अनुपात 4-6 हजार है। ऐसा इसलिए है क्योंकि तैराकी के दौरान एथलीट का शरीर बड़ी मात्रा में कैलोरी बर्न करता है। एक तैराक के आहार में 55-60% कार्बोहाइड्रेट, 20-25% वसा और 15-25% प्रोटीन होता है।

एथलीट (ट्रैक एंड फील्ड)

लंबी दूरी के धावकों को तैराकों की तुलना में अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। हर दिन एक पुरुष एथलीट को 5-10 हजार कैलोरी और महिला एथलीट को 4-6 हजार कैलोरी की जरूरत होती है। वहीं, कम दूरी के धावकों की कैलोरी की मात्रा थोड़ी कम होती है। एक एथलीट या तैराक के आहार में प्रोटीन, साबुत अनाज, वसा, फल और सब्जियां महत्वपूर्ण हैं। जैसा कि दुनिया के सबसे तेज धावक उसैन बोल्ट कहते हैं, वह नाश्ते के लिए अंडे का सैंडविच खाते हैं। वह दोपहर के भोजन में पास्ता और मांस खाते हैं। रात के खाने में पकौड़ी और चिकन और सब्जियां खाते हैं।

कसरत

जिम्नास्टिक आहार में कार्बोहाइड्रेट, कम वसा, पर्याप्त प्रोटीन भी आवश्यक हैं। जिम्नास्टिक के लिए प्रतिदिन कम से कम 2000 कैलोरी की आवश्यकता होती है। शरीर के ऊर्जा स्तर को बनाए रखने के लिए जिमनास्ट पूरे दिन में कई बार छोटे-छोटे भोजन करते हैं।

दो बार के ओलंपिक स्वर्ण पदक विजेता गैबी डगलस के अनुसार, वह नाश्ते में दलिया, केला और चाय खाती हैं। लंच में वह बादाम, ग्रिल्ड एस्पेरेगस और डार्क चॉकलेट के साथ चिकन खाती हैं। वहीं वह रात में ग्रिल्ड सैल्मन, हरी बीन्स और पास्ता खाती हैं।

भारोत्तोलन

भारोत्तोलक के आहार में प्रोटीन का अत्यधिक महत्व है। भारोत्तोलकों को मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा वेटलिफ्टर्स के लिए कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी भी बहुत जरूरी है। ओलंपिक भारोत्तोलक मॉर्गन किंग एल के अनुसार, वह नाश्ते में शकरकंद और कॉफी पीते हैं। दोपहर के भोजन में वह चिकन, ब्रोकली और अखरोट खाते हैं और रात के खाने में सलाद और चिकन खाते हैं।