घर पर बनाए वेजिटेबल पैनकेक, जानें बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। केक खाना किसे पसंद नहीं होता. केक के लिए लोग क्रेजी होते हैं. वो इसके लिए कुछ भी कर सकते हैं. केक कई फ्लेवर के होते हैं. हालांकि, इनमें से सबसे सही होता है पैनकेक. पैनकेक को आप चाहें तो अपने घर पर ही आसानी से बना सकते हैं. इसके लिए बहुत ज्यादा मेहनत करने की भी जरूरत नहीं होगी.

वेजिटेबल पैनकेक एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर में बना सकते हैं. ये एक हेल्दी रेसिपी है जिसे तेल की कुछ बूंदों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है. ये सब्जियों से भरा हुआ है और अगर आप हेल्दी डाईट पर हैं तो इसे जरूर ही आजमाएं.

अगर आप हमेशा हेल्दी डिशेज की तलाश में रहते हैं, तो इस आसानी से बनने वाली रेसिपी को अपनी लिस्ट में शामिल करें. बैटर बेस के लिए, आपको बस सूजी, पानी और दही चाहिए. हमने रेसिपी में प्याज, शिमला मिर्च और गाजर डाला है. हालांकि, आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी जैसे मकई, बीन्स आदि डाल सकते हैं.

अगर आपके बच्चे उधम मचाते हैं, तो बस उन्हें ये रेसिपी परोसें और वो इसे जल्दी से खत्म कर देंगे. वेजिटेबल पैनकेक को टमॅटो कैचप या पुदीने की चटनी के साथ परोसें. इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें, इसे रेट करें और हमें बताएं कि ये कैसी बनी?

वेजिटेबल पैनकेक की सामग्री

4 सर्विंग्स

1 कप सूजी

1/2 कप पानी

1 छोटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

1/2 कप दही

1 छोटी गाजर

1 मीडियम प्याज

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

चम्मच वनस्पति तेल

वेजिटेबल पैनकेक को कैसे बनाएं?

स्टेप 1- बैटर तैयार करें

एक बाउल में सूजी डालें. अब इसमें दही और पानी डालें. मिक्सचर में नमक और काली मिर्च डालें. एक बैटर तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं.

स्टेप 2- सब्जियां जोड़ें

अब सभी सब्जियों को बारीक काट लें और सूजी के मिक्सचर में मिला दें. अब कटी हुई धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिला लें. अब आपका बैटर तैयार है.

स्टेप 3- पैनकेक तैयार करें

एक नॉन स्टिक पैन गर्म करें और पैन में 1/2 छोटी चम्मच तेल डालकर चिकना कर लें. अब पैन में 2 कलछी बैटर डालें. गोलाकार पैनकेक बनाने के लिए थोड़ा फैलाएं. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.

स्टेप 4- परोसने के लिए तैयार

वेजिटेबल पैनकेक को टोमैटो केचअप और पुदीने की चटनी के साथ परोसें.

टिप्स

आप अपनी पसंद की सब्जियां जैसे बीन्स, कॉर्न आदि डाल सकते हैं.

अगर आप फ्लफी पैनकेक चाहते हैं, तो आप बैटर में एक चुटकी ईनो मिला सकते हैं