बेकरी स्टाइल घर पर बनाए ड्रॉय फ्रूट कुकीज, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | चाय पीने के शौकीन लोगों को गर्मागर्म चाय के साथ कुछ खाने को मिल जाए तो चाय पीने का मजा डबल हो जाता है। चाय के साथ लोग आमतौर पर नमकीन, बिस्कुट या कई तरह की कुकीज खाना बेहद पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने ड्रॉय फ्रूट कुकीज बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ड्रॉय फ्रूट कुकीज पबनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये कुकीज खाने में बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट लगती हैं। इसके साथ ही ये गर्मागर्म चाय या कॉफी के साथ खूब मजेदार लगती हैं। ड्राय फ्रूट्स आपकी सेहत के लिए बेहरीन मानें जाते हैं। इसलिए ये हेल्दी कुकीज आपके लिए फायदेमंद मानी जाती हैं। इनको आसानी से बनाकर कई दिनों तक स्टोर करके खा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं ड्रॉय फ्रूट कुकीज बनाने की रेसिपी-

ड्रॉय फ्रूट कुकीज बनाने की सामग्री-

-रोल्ड ओट्स 1/2 कप

-मैदा 1/4 कप

-बादाम 1/4 कप

-चीनी 1/4 कप पिसी

-बेकिंग सोडा 1/4 छोटा चम्मच

-मक्खन 75 ग्राम

-जई का आटा 3/4 कप

-काजू 1/4 कप

-किशमिश 2 बड़े चम्मच

-बेकिंग पाउडर 1/4 छोटा चम्मच

-शह बड़े चम्मच

ड्रॉय फ्रूट कुकीज बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में रोल्ड ओट्स, ओट्स का आटा और मैदा डालें।

इसके साथ ही आप इसमें पिसी चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, किशमिश, कुटे हुए काजू और बादाम डाल दें।

फिर आप इन सारी सूखी चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर लें।

इसके बाद आप इसमें शहद और मक्खन डालें।

फिर आपइन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।

इसके बाद आप एक बेकिंग ट्रे को लेकर घी से अच्छी तरह से चिकना कर लें या बटर पेपर लगा दें।

फिर आप इस आट की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर हथेली से थोड़ा-सा चपटा करके कुकीज की शेप दें।

इसके बाद आप सारी तैयार कुकीज को बेकिंग ट्रे पर रखें।

फिर आप इस ट्रे को फ्रीहीट ओवन में रखकर स्लाइड कर लें।

इसके बाद आप इसको 180 डिग्री सेल्सियस पर करीब 12-15 मिनट तक बेक कर लें।

अब आपकी सोफ्ट और टेस्टी कुकीज बनकर तैयार हो चुकी हैं।