हिमालयन लहसुन करता है बीपी की समस्या को दूर

मौसमी फल और सब्जियां पौष्टिक गुणों से भरपूर होती हैं. इसलिए विशेषज्ञ रोजाना इनका सेवन करने की सलाह देते हैं। क्या आपने कभी हिमालयन लहसुन के बारे में सुना है? नहीं तो आज हम आपको इसी नेचुरल एंटीबायोटिक के बारे में जानकारी दे रहे हैं। हिमालयन लहसुन हिमालय में उगाया जाता है। ऊंचाई और भौगोलिक स्थिति के कारण हवा, पानी और मिट्टी जैविक हैं। हिमालयन लहसुन को कश्मीरी लहसुन, जम्मू लहसुन, पोथी लहसुन के नाम से भी जाना जाता है। इसकी कटाई वसंत ऋतु में की जाती है। आइए जानते हैं कि यह लहसुन हमारी सेहत के लिए कैसे फायदेमंद है।

कठोर और सुनहरे भूरे रंग का यह लहसुन हिमालय के ऊंचे इलाकों में उगाया जाता है और साल में केवल एक बार काटा जाता है। यह स्वाद में बहुत ही तीखा होता है। हिमालयन लहसुन को मैंगनीज, कॉपर, विटामिन बी6 और विटामिन सी के साथ-साथ सेलेनियम और फास्फोरस का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसमें कैल्शियम और विटामिन बी1 भी होता है। इसके अलावा, इस लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में बहुत मददगार है।

बीपी की समस्या को दूर करता है

हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के अलावा हिमालयन लहसुन में और भी कई गुण होते हैं। यह लहसुन रक्त के घनत्व को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्त वाहिकाओं में प्लाक और रक्त के थक्के बनने की संभावना कम हो जाती है। लहसुन की ये अनोखी कलियां मसल रिलैक्सेशन में मदद करती हैं। ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहे मरीजों के लिए यह बहुत फायदेमंद होता है। इस लहसुन में मौजूद हाइड्रोजन सल्फाइड नामक रासायनिक यौगिक शरीर में सिस्टोलिक और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर की समस्या को कम करने में मदद करता है।

सफेद लहसुन से ज्यादा फायदेमंद

इस लहसुन के गुणों के बारे में बात करते हुए स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि हिमालयन लहसुन एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। लहसुन एक उत्कृष्ट रोगाणुरोधी है, एंथ्रेक्स और ई.कोली जैसे खतरनाक बैक्टीरिया को मारता है। इतना ही नहीं, यह वायरस और फंगस के खिलाफ एक शक्तिशाली जड़ी बूटी है। लहसुन में 'एलिसिन' नामक एक प्रभावी यौगिक होता है, जो संक्रमण से लड़ने में मदद करता है, इसके अलावा यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

हिमालयन लहसुन ब्लड क्लॉटिंग की समस्या को दूर करता है और कैंसर को भी ठीक करने की क्षमता रखता है। इसके अलावा, यह मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है, क्योंकि इसके सेवन से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। हिमालयन लहसुन के फायदे असंख्य हैं। यही वजह है कि इसे नियमित लहसुन से ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।