किम्ची फ्राइड राइस खाना है स्वास्थ्यवर्धक

लाइफ स्टाइल : एक स्वस्थ आंत एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण करती है। यह स्वादिष्ट रेसिपी बस यही करने वाली है। आंतों की वनस्पतियां, आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ में सूक्ष्मजीव, स्वस्थ पाचन और बीमारियों की रोकथाम में मदद करते हैं। वे विषाक्त पदार्थों को चयापचय करने, सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा होमियोस्टैसिस को बढ़ावा देने में भी सहायता करते हैं। किम्ची, एक किण्वित भोजन है, जो कच्चे प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है और आपके पेट के लिए बहुत स्वस्थ होता है। आप टोफू या पनीर की जगह अंडे का इस्तेमाल कर सकते हैं.

सामग्री

जमी हुई सब्जियाँ (गाजर, मटर और मक्का) - 1 कप

हरे प्याज के डंठल - 4, कटे हुए

बेक्ड पनीर/टोफू क्यूब्स - 150 से 200 ग्राम

सब्जी शोरबा - ¼ -½ कप

ब्राउन चावल - 2 कप

सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच

किम्ची - ¼ कप

तिल के बीज (वैकल्पिक) - 1 चम्मच

तरीका

- एक पैन में सब्जी का शोरबा गर्म करें, उसमें जमी हुई सब्जियां और हरे प्याज के डंठल डालें और उन्हें गर्म करें।

- सब्जियों को पकाने के लिए पर्याप्त शोरबा डालें। ब्राउन चावल और सोया सॉस डालें और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा सब्जी शोरबा डालें।

- टोफू डालें और गर्म होने तक पकाएं. आँच बंद कर दें और किम्ची मिलाएँ।

- टॉपिंग के लिए भुने हुए तिल डालें और परोसें.