क्या आपने कभी खाया है ‘लसोड़ा

लसोड़ा: भारत में ऐसे कई फल पाए जाते हैं, जिनके बारे में अधिकतर लोग नहीं जानते हैं. ये फल कई औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं. इनमें ऐसे-ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जिनसे शरीर की कई बीमारियां दूर हो सकती है. ऐसे फलों की लिस्ट में एक नाम ‘लसोड़ा’ का भी है, जिसे निसोरी और गोंदी के नाम से भी जाना जाता है. यह फल अंगूर के आकार का होता है. लसोड़ा इतना दुर्लभ फल है कि ये सिर्फ मई और जून के महीने में ही देखा जाता है.

लसोड़ा की लोकप्रियता इसलिए भी बहुत ज्यादा है, क्योंकि ये कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर फल है. इसमें एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और मिनरल्स अच्छी खासी मात्रा में पाए जाते हैं. लसोड़ा की एक खासियत यह भी है कि इसकी सब्जी भी बनाई जा सकती है. इस फल को खाने से न सिर्फ डाइजेशन में मदद मिलती है, बल्कि इम्यूनिटी भी मजबूत होती है, जिसकी इन दिनों बहुत ज्यादा जरूरत है. क्योंकि आजकल तरह-तरह की बीमारियों ने इंसानों को घेरना शुरू कर दिया है.

पकाकर भी कर सकते हैं सेवन

लसोड़ा के औषधीय लाभों को आयुर्वेदिक चिकित्सा में मान्यता प्रदान की गई है, जहां इसका इस्तेमाल अलग-अलग बीमारियों के इलाज के लिए होता है. लसोड़ा का सेवन आप कच्चे रूप में भी कर सकते हैं और पकाकर भी कर सकते हैं. कच्चे रूप में आप इसका सेवन सुबह के नाश्ते में कर सकते हैं और चाहें तो इसका स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा सा नमक और मिर्च पाउडर डाल सकते हैं. लसोड़े से अचार भी बनाया जा सकता है.

कई बीमारियों को कर सकता है दूर

इस छोटे से फल में भरपूर पोषण छिपा हुआ है. अगर आप इस फल को खा सकते हैं तो जरूर खाएं. क्योंकि ये गर्मी के मौसम में पेट को ठंडा रखने का काम करता है. यही वजह है कि गर्मियों में लोग इसका सेवन जरूर करते हैं. जिन लोगों को ब्लड प्रेशर और लिवर से जुड़ी समस्या है, उनके लिए भी ये फल बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है. लसोड़ा खाने से त्वचा से जुड़ी बीमारियां भी दूर हो सकती हैं. कु मिलाकर इस छोटे से फल का सेवन हर किसी को करना चाहिए. आप चाहें तो इसे अपने भोजन का हिस्सा भी बना सकते हैं.