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हरा धनिया, जिसे लोग अपने खाने का जायका बढ़ाने के लिए इस्तेमाल करते हैं. वास्तव में, यह आपके स्वास्थ्य के लिए कई तरह से काम कर सकता है। धनिया फाइबर, आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो सेहत के लिए कई तरह से काम कर सकता है। लेकिन किडनी के मरीजों के लिए धनिया एक खास तरीके से काम कर सकता है। कैसे, आइए हम आपको बताते हैं और फिर हम आपको बताते हैं कि इसका सेवन कैसे करना है।
धनिया क्रिएटिनिन के स्तर को कम करता है साथ ही सीरम यूरिया और ब्लड यूरिया नाइट्रोजन को भी कम करता है। दरअसल, धनिया में Coriandrum sativum नामक एक अर्क होता है जो किडनी के हिस्टोलॉजिकल घावों में सुधार करता है। यह फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स के साथ नेफ्रोप्रोटेक्टिव फाइटोकेमिकल गतिविधियों को बढ़ावा देता है और गुर्दे की सफाई में सहायता करता है। इस तरह यह किडनी के कामकाज को बढ़ावा देता है।
किडनी के लिए हरा धनियां लीजिए और पीस लीजिए. थोड़ा सा नमक और नींबू का रस मिलाकर इस जूस को पिएं। यह रस किडनी में प्रवेश करने पर उसे साफ करने के अलावा उसकी कोशिकाओं के काम को तेज करता है। तो आप किडनी की सफाई के लिए इस जूस को सुबह खाली पेट पी सकते हैं।धनिया के कई फायदे हैं, जिनमें से एक यह है कि यह लिवर की कार्यप्रणाली और मल त्याग को बढ़ावा देता है। दूसरा यह पेट के मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाने में मददगार होता है, जिससे मोटापे की समस्या नहीं होती है। साथ ही यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मददगार होता है।
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Apurva Srivastav
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