सावन में व्रत के दौरन खाए 'कच्चे केले की चिप्स'

आज हम आपको बताएँगे कच्चे केले की चिप्स के बारे में जिनका उपयोग आप व्रत में भी कर सकते है। तो आइये जानते है इस बारे में.....

सामग्री:

4 कच्‍चे केले

1 कप तेल

नमक स्‍वादानुसार

काली मिर्च पाउडर

चाट मसाला

विधि:

-सबसे पहले कच्‍चे केले छील लें।

- एक बॉउल में ठंडा पानी डालें और उसमें नमक मिलाएं।

- अब उसमें छीले हुए केले 10-12 मिनट तक रख दें।

- इसके बाद चिप्‍सकटर से केले काट लें।

- कटे हुए इन टुकड़ों को पेपर या कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैला कर छोड़ दें।

- जब उसका पानी सूख जाए तो इन्‍हें अलग रख दें।

- कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें केले के चिप्‍स को हल्‍का लाल होने तक फ्राई कर लें।

- इसके बाद चिप्‍स पर काली मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला डालकर सर्व करें।