आसानी से बनाये ग्रिल्ड चीज़ी पोटैटोज़

सामग्री

4 आलू

स्टफिंग के लिए

300 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)

1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और चाट मसाला

आधा-आधा टीस्पून धनिया पाउडर और जीरा पाउडर

नमक स्वादानुसार

बटर आवश्यकतानुसार

आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

विधि

आलुओं को छिलके सहित उबाल लें.

ठंडा होने पर स्कूप से खोखला कर लें.

एक पैन में बटर पिघलाकर पनीर, हरा धनिया, नमक व सारे मसाले डालकर भून लें.

आंच से उतारकर ठंडा होने दें.

इस मिश्रण को खोखले किए हुए आलुओं में भरें.

चीज़ बुरकें.

बाहरी तरफ़ से बटर लगाकर अवन में ग्रिल कर लें.

हरी चटनी के साथ सर्व करें.