सेहत के लिए फायदेमंद है ड्रायफ्रूट्स मिल्क शेक

सामग्री

2 कप दूध

5-5 खजूर (बीज निकाले हुए) और अखरोट

4 अंजीर

7-7 बादाम और काजू

2 टेबलस्पून शक्कर

1 टेबलस्पून ताज़ी मलाई

गार्निशिंग के लिए थोड़े मिक्स नट्स (कटे हुए)

विधि

खजूर, अखरोट, अंजीर, काजू और बादाम को 1 घंटे तक गुनगुने पानी में भिगोकर रख दें.

मिक्सर में शक्कर और भिगोए हुए ड्रायफ्रूट्स को डालकर पेस्ट बना लें.

दूध डालकर मिक्सर चलाएं.

फिर मलाई डालकर एक-एक सेकंड के लिए रुक-रुककर मिक्सर चलाएं.

दो-तीन बार ऐसा करें.

मिल्क शेक को एक ग्लास में डालें.

कटे हुए मिक्स नट्स से गार्निश करके सर्व करें.