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सहजन (Drumstick) क ऐसी पोष्टिक सब्जी है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। इनका सेवन करने से मोटापे, केलेस्ट्रॉल (cholesterol) जैसी बीमारियां भी कंट्रोल में रहती हैं। इसे मोरिगां भी कहा जाता है। आप इसकी सब्जी के अलावा फूल और पत्तियों का सेवन भी कर सकते हैं। सहजन की पत्तियों में मल्टीविटामिन्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और एमिनो एसिड जैसे भरपूर गुण पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। आयुर्वेद के अनुसार सहजन को 300 से ज्यादा बीमारियों के लिए एक दवाई माना जाता है, तो चलिए बताते हैं कि इसकी पत्तियों के जूस का सेवन करने से आपको कौन-कौन सी बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है।
क्या होते हैं फायदे
सहजन की पत्तियों में कार्ब्स, प्रोटीन, मेग्निशियम, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन जैसे भरपूर गुण पाए जाते हैं। इसकी पत्तियों का जूस पीने से ब्लड प्रेशर कम होता है और वजन घटाने में भी सहायता मिलती है। इसकी पत्तियों के जूस का सेवन करने से आपकी और भी कई स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों से राहत मिलती है।
डायबिटीज (diabetes) में फायदेमंद
इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व डायबिटीज जैसी बीमारियों के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होते हैं। यह आपके शरीर में ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करती हैं, लेकिन यदि आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो एक बार डॉक्टर की सलाह लेकर ही इस जूस का सेवन करें।
वजन कम करने में सहायक
सहजन के पत्तियों में एंटी-ओबेसिटी गुण भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। मोटापे में भी आप इसकी पत्तियों का जूस बनाकर पी सकते हैं। आप नियमित तौर पर भी सहजन की पत्तियों का सेवन कर सकते हैं। गलत लाइफस्टाइल और खान-पान के कारण मोटापे से बहुत ही लोग ग्रस्त हैं। यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो सहजन की पत्तियों का जूस बनाकर पिएं।
खून को साफ करने के लिए
आप खून को साफ करने के लिए भी सहजन की पत्तियों का जूस बनाकर पी सकते हैं। इसमें पाए जाने वाले तत्व आपके खून को साफ करने में मदद करते हैं।
Rani Sahu
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