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चाय या टी किसी भी प्रकार की हो सकती है। जैसे
व्हाइट टी (White tea)
ब्लैक टी (Black tea)
मिल्क टी (Milk tea)
ग्रीन टी (Green tea)
ऑर्गनिक टी (Organic tea)
आदि। पिछले कुछ सालों से अधिकतर लोगों ग्रीन टी (Green Tea) को अपनी रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बनाया है। इसका कारण है कि ग्रीन टी (Green tea) में ढ़ेर सारे एंटी ऑक्सिडेंट्स (antioxidants) मौजूद होते हैं जो कि शरीर को विभिन्न तरीके से फायदा पहुंचाते हैं।
वहीं, ग्रीन-टी की चुस्कियां लेने से भी झड़ते बाल रुक सकते हैं (Green tea for healthy hair) और ग्रीन टी से फेस मास्क (Green tea face mask) भी बना सकते हैं, जिससे स्किन को काफी फायदा होता है।
ग्रीन टी के बारे में मार्केट में कई सारे मिथक भी फैले हुए हैं, जिन पर लोग आंख बंद करके विश्वास कर लेते हैं।
फिटनेस फ्रीक लोग या फिर वजन कम करने वाले लोग ग्रीन टी का ही सेवन करते हैं। उनका मानना होता है कि ग्रीन टी पीने से वजन कम होता है।
क्या आपने सोचा है कि ग्रीन टी और वजन घटाने का वास्तव में क्या संबंध है और क्या यह वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है?
शायद नहीं…..!
इस सवाल का कोई सीधा जवाब नहीं है। जबकि कुछ लोगों ने 'वजन घटाने में ग्रीन टी के फायदे' पर पॉजिटिव रिव्यू दिया, तो कई लोगों ने बोला कि इससे कोई अंतर नहीं दिखा।
ग्रीन टी के बारे में मार्केट में इसके साथ कई मिथक भी फैले हुए हैं, तो आइए ग्रीन टी के मिथक और उनकी सच्चाई के बारे में भी जान लेते हैं।
ग्रीन टी / हरी चाय क्या है (What Is Green Tea)
ग्रीन टी मूल रूप से ऐसी चाय है, जो किसी ऑक्सीकरण (Oxidation) प्रक्रिया से नहीं गुजरी है। इसे कैमेलिया साइनेंसिस (Camellia sinensis) की पत्तियों से बनाया जाता है। भारत और चीन में सदियों से इसका इस्तेमाल स्वास्थ्य लाभ के लिए किया जाता रहा है।
इसकी सबसे पहली किस्म चीन में उत्पन्न हुई, लेकिन अब इसका उत्पादन दुनिया भर में होने लगा है।
इसका स्वाद नॉर्मल चाय से अलग होता है। रिसर्च के मुताबिक ब्रांड के मुताबिक एक दिन में दो से तीन कप ग्रीन-टी लाभदायक हो सकती है।
1. ग्रीन टी और मेटाबॉलिज्म (Green tea and metabolism)
ग्रीन टी और वजन घटाने के बीच संबंध इस कारण देखा जाता है कि ग्रीन टी मेटाबॉलिक रेट को बढ़ा देती है, जिससे अधिक मात्रा में कैलोरी बर्न होती है। कई रिसर्च ने इस बात की पुष्टि भी की है।
2. ग्रीन टी और वेट लॉस (Green tea and weight loss)
यदि आप वजन कम करने में मदद करने के लिए ग्रीन टी पीना चाहते हैं, तो ग्रीन टी का सेवन अच्छी बात है। लेकिन यह सोचना कि जितनी अधिक ग्रीन टी पिएंगे उतना अधिक वेट लॉस होगा यह तो गलत है।
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