लाइफ स्टाइल
बचे ब्रेड को फेकें नहीं, करें 5 तरह से इस्तेमाल
लाइफस्टाइल: ब्रेकफास्ट में अंडे के साथ ब्रेड खाने का चलन घर-घर में देखने को मिलता है, लेकिन कई बार ऐसा होता है कि ब्रेड के पैकेट में दो स्लाइस बच जाते हैं और फ्रिज में रखे-रखे ये कड़े हो जाते हैं. ऐसे में इन्हें कोई खाना पसंद नहीं करता और अधिकतर इसे लोग फेंक देते हैं. अगर आपके घर में कुछ ऐसा हाल है तो हम आपको कुछ ऐसे ब्रेड हैक्स बता रहे हैं, जिसकी मदद से आप इन ब्रेड की मदद से किचन का कई काम आसान बना सकते हैं.
बचे ब्रेड को इस तरह कर सकते हैं इस्तेमाल
ऑयल ब्रश की तरह करें इस्तेमाल
अगर आप अक्सर डोसा, चीला या आमलेट आदि बनाते हैं तो आप तवा की ग्रीसिंग के लिए ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं. यह बेहतरीन ऑयल ब्रश की तरह काम करेगा और कम तेल में ही आपका डोसा या चीला बन जाएगा.
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ग्रेवी थिकनर की तरह इस्तेमाल
अगर आपकी ग्रेवी काफी पतली हो गई है और टेक्सचर अच्छा नहीं आया है तो आप एसओएस की तरह ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं. आप ग्रेवी में ब्रेड के छोटे छोटे टुकड़े डालें और कुछ देर ढंककर रख दें.
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तेल मसाला करे कम
ब्रेड का टुकड़ा ग्रेवी से एक्स्ट्रा तेल और मिर्च एब्जॉर्ब करने के काम भी आ सकता है. अगर आपकी सब्जी या दाल में अधिक तेल पड़ गया है तो आप ब्रेड स्लाइस को ग्रेवी के ऊपर रखें और एक्स्ट्रा तेल जब वो एब्जॉर्ब कर ले तो इसे निकाल लें.
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बनाएं मंचिंग स्नैक्स
अगर ब्रेड के कॉर्नर्स बचे हुए हैं तो आप इनकी मदद से बच्चों के लिए मजेदार मंचिंग स्नैक्स बना सकते हैं और सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं. इसके लिए आप इन्हें छोटे-छोटे पीस में काटकर शैलो फ्राई करें और नमक, मिर्च और चाट मसाला डालकर सर्व करें. सूप के साथ भी आप इन्हें सर्व कर सकते हैं.
बनाएं ब्रेड क्रम्स
अगर आप आलू पैटीज आदि बनाने के लिए ब्रेड क्रम्प खरीदते हैं तो बता दें कि आप पुराने पड़े ब्रेड को मिक्सी में पीसकर ताजा ब्रेड क्रम्प बना सकते हैं.
Manish Sahu
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