खाने के बाद आती है नींद? डाइट में शामिल करें यह हेल्दी डोसा

लाइफस्टाइल: खाना खाने के बाद अक्सर लोगों को नींद आती है। कई बार वर्कप्लेस पर भी लंच के बाद सुस्ती महसूस होने लगती है। कई बार ये इस बात पर भी निर्भर करता है कि आपने खाने में क्या खाया है? भारी खाना खाने और पेट अधिक भर जाने के बाद भी कई लोगों को नींद आती है। खाना खाने के बाद नींद आने के पीछे कुछ हार्मोन्स भी जिम्मेदार होते हैं। वहीं, इसकी कई और वजहे भी हो सकती हैं। खाने के बाद नींद क्यों आती है, और कैसे एक हेल्दी डिश इसे कंट्रोल करने में आपकी मदद कर सकती है, इस बारे में डाइटिशियन मनप्रीत ने जानकारी दी है। मनप्रीत हार्मोन और गट हेल्थ कोच हैं। उन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से न्यूट्रिशन्स में मास्टर्स की है।

खाना खाने के बाद क्यों आती है नींद?

एक्सपर्ट की मानें को खाना खाने के बाद नींद आने की वजह आपका डाइजेशन कमजोर होना हो सकता है। जब डाइजेशन कमजोर होता है, तो शरीर में टॉक्सिन्स बढ़ने लगते हैं। जिससे शरीर में बीमारियां जन्म लेने लगती है। खाना ठीक से न पचने की वजह से पेट में भी भारीपन महसूस होता है, जो नींद का कारण बन सकता है। जब हम खाना खाते हैं, तो हमारा डाइजेस्टिव सिस्टम उसे पचाने पर काम करने लगता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल कम हो जाता है और खाने के बाद थकान, सुस्ती महसूस होती है और नींद आती है।

डाइजेशन को सुधारने में मदद करेगा यह हेल्दी डोसा

एक्सपर्ट के मुताबिक, यह डोसा डाइजेस्टिव फायर को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे खाना आसानी से पचता है।

इस डोसे में इस्तेमाल किए गए सभी इंग्रिडिएंट्स गुणों से भरपूर हैं।

पीली मूंग की दाल में फाइबर और प्रोटीन अधिक होता है। यह जल्दी पच जाता है।

टमाटर और शिमला मिर्च में प्रोटीन व फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। अगर आपका पाचन कमजोर है, तो यह आपके लिए अच्छा है।

लौकी एल्कलाइन होती है। यह गट इंफ्लेमेशन को कम करती है।

धनिए की पत्तियां, डाइजेस्टिव एंजाइम्स को सक्रिय करती है।

अदरक, डाइजेस्टिव फायर को बढ़ावा देती है।

हल्दी, डाइजेस्टिव एंजाइम्स को सक्रिय करती है।

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डाइजेशन के लिए हेल्दी डोसा

सामग्री

लौकी- 4 टेबलस्पून

पीली मूंग दाल- 1/2 कप

टमाटर- 1 टेबलस्पून

शिमला मिर्च- 1 टेबलस्पून

अदरक- 1/2 टीस्पून

सेंधा नमक- 1/4 टीस्पून

काली मिर्च- 1/4 टीस्पून

धनिया पत्ती- 1 टेबलस्पून

कैसे बनाएं?

मूंग दाल को 3-4 घंटे के लिए भिगो दें।

उसके बाद इसे पीस लें।

रात भर इसे फर्मेंट करने के लिए रख दें।

इसमें सभी सब्जियां, अदरक, नमक, धनिया पत्ती और काली मिर्च मिलाएं।

तवे पर आधा चम्मच घी डालें और घोल को फैला लें।

इसे दोनों तरफ से सेंके।

इसे पुदीने और नारियल की चटनी से खाएं।